揚げずに簡単に作れるちくわ大葉チーズ春巻きのレシピです。さけるチーズを詰めて春巻きの皮で巻き、フライパンで焼くだけで、とろーりチーズが美味しい一品が完成します。お弁当やおつまみにもぴったり。
材料リスト
メイン具材 (5本分)
- ちくわ 5本 🛒 Amazonで探す
- 大葉 5枚 🛒 Amazonで探す
- さけるチーズ 1本 🛒 Amazonで探す
- 春巻きの皮 5枚 🛒 Amazonで探す
- 薄力粉 大さじ1/2 🛒 Amazonで探す
- 水 大さじ1
- サラダ油 適量
調味料
調理手順
- さけるチーズ1本を5等分にカットする。
- ちくわ5本の穴にカットしたさけるチーズを詰める。
- ボウルに薄力粉大さじ1/2と水大さじ1を入れ、よく混ぜて水溶き薄力粉を作る。
- 春巻きの皮1枚にチーズを詰めたちくわを置き、くるりと一巻きする。
- 春巻きの皮の両端をちくわに合わせて折り込む。
- 巻き終わりの部分に大葉1枚を置く。
- 大葉の上に水溶き薄力粉を塗る。
- 手前からしっかりと巻く。
- 巻き終わりを下にして置く。これを残りも同様に繰り返す。
- フライパンにサラダ油適量をひき、春巻きを揚げ焼きする。
- 全体にこんがりと良い焼き色がつくまで焼く。
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