※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調理手順
- 耐熱ボウルにサッポロ一番塩ラーメン袋麺1袋を入れ、麺が浸るまで熱湯を注ぐ。
- ラップをかけずに電子レンジ600Wで約4分加熱する。💡 ここがコツ！乾麺をレンチンすることで生麺のようなモチモチした弾力とコシが出ます。
- どんぶりに付属スープ1袋を入れ、熱湯150mlを注いで溶かす。
- スープに氷150g、味ぽん小さじ1、ごま油小さじ1を加え、冷蔵庫で冷やしておく。
- きゅうり1/2本の両端を切り落としてスライスし、細切りにする。
- ボウルに、細切りにしたきゅうりと、ほぐしたカニカマ30〜40g、刻みネギ大さじ2、味塩コショウ少々、いりごま小さじ1を入れ、よく和えてトッピングを作る。
- 加熱した麺を流水で洗ってぬめりを落とし、しっかり冷やしてから水気をギュッと絞る。
- 冷やしておいたスープに水気を切った麺を入れてよく絡ませる。
- 麺の上に作っておいたきゅうりとカニカマの和え物を乗せる。
- 付属のすりごまを全てかけ、全体をよく混ぜ合わせて食べる。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🔧 この料理に使える調理器具
🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
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