値上げに負けない！豚こま切れ肉とキャベツを使った、ニンニク香る絶品煮物レシピ。お手軽食材で簡単に作れる、ご飯にもお酒にも合う一品です。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 豚こま切れ肉 🛒 Amazonで探す
- キャベツ 🛒 Amazonで探す
調味料
- ニンニク 🛒 Amazonで探す
- [A] 片栗粉 小さじ2 🛒 Amazonで探す
- [A] 酒 🛒 Amazonで探す
- [A] みりん 🛒 Amazonで探す
- [A] 水 400ml
- 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで探す
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- 片栗粉 適量
調理手順
- ニンニクを手でちぎる。
- 鍋に豚こま切れ肉とキャベツ、ちぎったニンニク、片栗粉小さじ2、酒、みりん、水400mlを加えて混ぜ合わせる。
- 鍋を中火で加熱し、一度沸騰させる。
- 火加減を弱めの中火にし、15分煮込む。
- 醤油大さじ1と塩少々を加え、味を調える。
- 器に盛り付ける。
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