調理手順

1. 鍋にたっぷりの湯を沸かす。
   🕒 00:00
2. 島の光 (小豆島手延素麺)を、パッケージの茹で方通りに約2分を目安に茹でる。【ここがコツ！】 島の光は純正ごま油を使用しており、独特の風味が特徴。
   🕒 05:36
3. 茹で上がった島の光 (小豆島手延素麺)を流水でしっかりと冷やし、氷水に浸す。
   🕒 07:16
4. かも川手延べ素麺 一番のばし手延べそうめんをパッケージの指示通りに茹で、冷水で冷やす。
   🕒 09:36
5. かも川手延べ素麺 昔ながらの手延べそうめんをパッケージの指示通りに茹で、冷水で冷やす。
   🕒 12:13
6. 三重の糸 手延べそうめんをパッケージの指示通りに約2分茹で、冷水で冷やす。
   🕒 13:55
7. 大門素麺を鍋に入れ、約3分茹でる。吹き上がったらコップ1杯の冷水を加えて再び沸騰させる。
   🕒 16:47
8. 茹で上がった大門素麺を水切りし、しっかりと揉み洗いする。
   🕒 16:54
9. 南関素麺をパッケージの指示通りに約1分茹で、冷水で冷やす。
   🕒 20:48
10. 極細手延べそうめん 白龍をパッケージの指示通りに約1分茹で、冷水で冷やす。
    🕒 22:36
11. そうめん白髪をパッケージの指示通りに茹で、冷水で冷やす。
    🕒 26:24
12. 揖保乃糸 三神をパッケージの指示通りに茹で、冷水で冷やす。
    🕒 29:22
13. 各素麺を器に盛り付け、ヤマキ めんつゆゴールドを添えて試食する。
    🕒 30:33