調理手順

1. もやし200gを耐熱容器に入れ、蓋をして600Wで2分40秒加熱する。
   🕒 02:35
2. 納豆1パック（もやし用）が粒納豆の場合は、叩いて細かくする。【ここがコツ！】 納豆を叩くと、もやしとの絡まりが良くなる。面倒な場合はそのままでも良い。
   🕒 02:42
3. 加熱したもやしを冷水で揉みながら冷やし、水分をぎゅっと絞る。【ここがコツ！】 水分を絞ることで、納豆の絡まりが格段に良くなる。
   🕒 06:06
4. ボウルに叩いた納豆と、鶏ガラスープを小さじ1/2、醤油を小さじ1/3程度、純正ごま油を小さじ2を入れ、よく混ぜる。【ここがコツ！】 純正ごま油を使うと、少ない量で風味豊かに仕上がり、もやしの臭みをマスキングできる。
   🕒 07:16
5. 混ぜたもやしを器に盛り、ごまを振って「無限納豆もやし」の完成。
   🕒 08:47
6. 冷や汁用の器に味噌を大さじ1と1/2入れ、水220ccのうち少量（味噌が溶ける程度）を加えて、箸でよく溶かす。【ここがコツ！】 出汁入りではない田舎味噌を使うと、後から加える出汁で味の調整がしやすい。
   🕒 09:10
7. 残りの水220cc（冷たい水が望ましい）を全て加えて混ぜる。
   🕒 10:24
8. 味の素を4振り、鰹粉を2g加えてよく混ぜ、冷やし味噌汁のベースを作る。【ここがコツ！】 味の素が昆布だしの代わりになり、鰹粉と合わせて深い旨味を出す。
   🕒 10:37
9. 納豆1パック（冷や汁用）をタレやからしを使わずにそのまま加え、軽く混ぜる。【ここがコツ！】 納豆のタレを入れると味が濃くなるため、使用する場合は味噌の量を減らす。
   🕒 11:05
10. 絹豆腐1パック（150g）を加え、軽く混ぜる。【ここがコツ！】 豆腐は加熱せずそのまま加えることで、手軽にタンパク質と栄養を補給できる。
    🕒 11:38
11. 仕上げに小ネギを散らして「超痩せ納豆冷や汁」の完成。
    🕒 12:16