揚げパン

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揚げパン

by 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

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給食で人気だった揚げパンを、揚げずにトースターで手軽に作れるレシピ。シュガー、きなこ、ミルクココアの3種類の味で楽しめます。少量の油でヘルシーに仕上がり、カリッとした食感とふわふわのパン生地が絶妙。おやつや朝食にぴったりの、懐かしい給食の味をご家庭で再現しましょう。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (6本分)

調味料

    🥬この料理の食材ガイド
    🍳おすすめ調理器具
    オーブントースター ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

    調理手順

    1. ポリ袋にグラニュー糖大さじ2を入れる。
    2. 別のポリ袋にきな粉大さじ2グラニュー糖大さじ1.5塩ひとつまみを加えてよく混ぜる。
    3. 別のポリ袋にミルクココア大さじ2を入れる。
    4. コッペパンの表面全体にサラダ油を薄く塗る。刷毛がない場合はキッチンペーパーに油を染み込ませて塗る。
    5. トースターの天板にアルミホイルを敷き、コッペパンを並べる。
    6. コッペパンをトースターで焼く。温度は200℃、ワット数は600Wを目安とし、様子を見ながら1分半ほど焼く。表面が少しカリッとしてテカテカするくらいが目安。
    7. 焼きあがったコッペパンを熱いうちにポリ袋に入れる。
    8. グラニュー糖味のポリ袋にコッペパン2本を入れ、空気を入れて袋の口を持って全体を叩き、グラニュー糖をまぶす。
    9. きなこ味のポリ袋にコッペパン2本を入れ、空気を入れて袋の口を持ってシャカシャカと全体にまぶす。
    10. ココア味のポリ袋にコッペパン2本を入れ、空気を入れて袋の口を持ってシャカシャカと全体にまぶす。
    11. 盛り付けて完成。
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    📦 調理後の保存目安

    ❄️ 冷蔵
    1〜2日

    ※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

    ※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

    ※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。

    🍷 編集部おすすめペアリング

    ※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。

    予算:
    ワイン モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ¥5,000〜7,000

    シャンパーニュの代名詞モエ・エ・シャンドン。瓶内二次発酵の複雑な旨みと細かい泡。キャビア・生牡蠣・前菜に

    6–9℃
    ★★★★★
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    ワイン ラ・マルカ プロセッコ ¥1,800〜2,500

    イタリア ヴェネト産プロセッコの代表銘柄ラ・マルカ。フルーティで飲みやすく食前酒の定番。フルーツ・軽いおつまみに

    6–8℃
    ★★★★☆
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    ワイン フレシネ コルドン・ネグロ ブリュット ¥1,500〜2,000

    世界No.1カヴァ生産者フレシネの定番ブラックボトル。コスパ高く日常使いに最適。タパス・シーフードに

    6–8℃
    ★★★☆☆
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    日本酒 貴醸酒 ¥3,000〜8,000

    仕込み水の一部を完成した日本酒に替えて醸した濃厚甘口の特別酒。蜂蜜・カラメルのような豊かな甘みがあり、チーズケーキ・和菓子・フォアグラ料理と驚くべき相性

    5–15℃(冷酒)
    ★★☆☆☆
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    日本酒 菊正宗 上撰 本醸造 ¥700〜1,500

    醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒

    5–50℃(冷酒〜燗)
    ★★☆☆☆
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    日本酒 〆張鶴 雪 特別本醸造 ¥1,000〜2,000

    特別な製法や60%以下精米で仕込んだ本醸造。普通の本醸造より香りが豊かでキレが良く、炒め物・唐揚げ・餃子に冷やして合わせるのが定番

    10–50℃(冷〜燗)
    ★★☆☆☆
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    ビール よなよなエール IPA(ヤッホーブルーイング) ¥400〜800/缶

    強烈なホップの苦みと柑橘・松ヤニ様の香り。スパイシーなカレー・唐辛子料理の刺激を洗い流し、旨みを引き立てる

    8–12℃
    ★★★☆☆
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    ビール サッポロ生ビール黒ラベル ピルスナー ¥200〜500/缶

    日本でもっとも親しまれるピルスナースタイル。キリッとした炭酸と軽い苦みが特徴。揚げ物・焼き鳥・餃子など炭酸と合わせたい料理全般に

    4–7℃
    ★★★☆☆
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    ビール インドの青鬼(ヤッホーブルーイング IPA) ¥400〜650/缶

    アルコール度数7%の本格派IPA。柑橘とトロピカルフルーツのホップ香と力強い苦み。スパイシーカレー・メキシコ料理・チーズバーガーに

    8–12℃
    ★★☆☆☆
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    焼酎 中々(なかなか)麦焼酎(本格・長期貯蔵) ¥1,500〜3,000

    長期貯蔵でウイスキーに近いバニラ・トースト香が生まれる。チーズ・燻製料理・焼き鳥によく合う

    ロック・ストレート(常温〜10℃)
    ★★☆☆☆
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    🥃 ウイスキー サントリー 角瓶ハイボール缶(ウイスキーソーダ) ¥200〜400/缶、または¥800〜1,500/本で作る

    炭酸でウイスキーの香りを引き立てる万能ドリンク。揚げ物・焼き鳥・カレーなど幅広い料理と合う

    氷入り・よく冷やす(2–5℃)
    ★★☆☆☆
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    ノンアル ウィルキンソン タンサン 強炭酸水 ¥80〜200/500ml

    余計な風味がなく口の中をリセットする万能ドリンク。どんな料理の邪魔もせず食事のテンポを整える

    4–8℃
    ★★★★☆
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    ノンアル サントリー 烏龍茶(食中茶) ¥100〜250/ペットボトル

    半発酵茶の渋みが油脂を洗い流す食中茶の定番。中華・焼き肉・揚げ物など脂こってり料理に最適

    冷・ホット(4–8℃ / 75–85℃)
    ★★★☆☆
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    ノンアル サントリー オールフリー ノンアルコールビール(プレミアム) ¥200〜400/缶

    麦芽エキスをしっかり感じられる本格ノンアル。唐揚げ・餃子・焼き鳥などビール定番料理を全員で楽しめる

    4–8℃
    ★★★☆☆
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