💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 切り干し大根 30g 🛒 Amazonで購入
- キャベツ 1/8〜10 🛒 Amazonで購入
- 豚薄切り肉 100g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 100cc 🛒 Amazonで購入
- 米油 適宜 🛒 Amazonで購入
- ソース 適宜 🛒 Amazonで購入
- 塩こしょう 適宜 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- トッピング：青のり 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 切り干し大根を水でさっと軽く洗い、水気を切る。
- 耐熱ボウルに切り干し大根と約100ccの水を加え、ラップをして電子レンジで2分加熱する。
- 具材をカットする。キャベツは細切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 具材を切っている間に、電子レンジで戻した切り干し大根に水分が残っていれば、そのままフライパンへ移す。
- フライパンに米油を熱し、豚肉を炒める。
- 豚肉の色が変わってきたら、キャベツを加えて炒め合わせる。
- キャベツがしんなりするまで炒める。
- 全体に火が通ったら、弱火にして味付けをする。
- ソースを加え、塩こしょうで味を調える。
- 最後にごま油を加えて香りをつけ、全体を混ぜ合わせる。
- 全体が混ざったら火を止める。
- 皿に盛り付け、青のりをトッピングする。
🌾 この料理に合うお米
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🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
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4–8℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
