💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (10個分)
- 春巻きの皮 10枚 🛒 Amazonで購入
- 大葉 20枚代用: バジル、三つ葉、パセリ 🛒 Amazonで購入
- ベーコン 10枚 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 5枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 水 少々 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 大さじ3～6 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- 春巻きの皮を剥がす。
- フライパンを中火にかけ、サラダ油大さじ3～4を入れる。
- 春巻きの皮に大葉2枚、ベーコン1枚、スライスチーズ1/2枚を順に重ねてのせる。
- 手前からくるくると巻き、巻き終わりに水をつけてとめる。
- 巻き終わりの面を下にしてフライパンに並べ入れる。
- 残りの材料も同様に巻いてフライパンに並べる。
- 弱めの中火で4分ほど揚げ焼きにし、焼き色がついたら裏返す。
- 巻き終わりの面がきつね色になったら取り出す。
- 必要であればサラダ油を足す。
- 裏面も同様に揚げ焼きにし、きつね色になったら取り出す。
- 焦げ付きそうになったら火を弱める。
- 火力が弱いと感じたら、再度火を強め、弱めの中火に調節する。
- 必要であれば油を追加する。
- 全ての春巻きがきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 黒い皿に盛り付ける。
- 見せたい面を正面にして、春巻きを積むように盛り付ける。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余ったベーコンしそチーズの春巻きはどのくらい保存できますか？
A: ベーコンしそチーズの春巻きは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 大葉がないときはどうすればいいですか？
A: ベーコンしそチーズの春巻きで大葉の代わりに、代用: バジル、三つ葉、パセリなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
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