💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- マンゴー缶 1缶（固形量230g） 🛒 Amazonで購入
- 氷 300g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 100％オレンジジュース 大さじ6～8 🛒 Amazonで購入
- レモン汁 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- コンデンスミルク 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- マンゴー缶から実だけを取り出し、一晩冷凍庫で凍らせる。
- 凍ったマンゴーの実のうち、2切れ（50g）を飾り用に取っておく。
- 残りのマンゴーは大きくざっくりと切る。
- ミキサーに、切ったマンゴー、100％オレンジジュース大さじ6～8、レモン汁小さじ1を入れる。
- ミキサーが回りにくい場合は、ふたを開けてスプーンで実をかき混ぜ、再度ミキサーにかける。これを数回繰り返し、なめらかになるまで行う。
- なめらかになったマンゴージュースは、溶けないように冷凍庫に入れておく。
- かき氷器に氷300gを入れて削る。
- 削った氷を器に盛り付ける。
- 盛り付けた氷の上に、冷凍庫から出したマンゴージュースをかける。
- 飾り用に取っておいたマンゴーの実を小さく切ってトッピングする。
- お好みでコンデンスミルクをたっぷりかける。
- 台湾風マンゴーかき氷の完成。
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