💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (8切れ分)
- 絹豆腐 150g 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 20g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- ココアパウダー 30g 🛒 Amazonで購入
- ラカントホワイト(甘味料) 50g 🛒 Amazonで購入
- 豆乳 50ml 🛒 Amazonで購入
- オイル 15g 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- ミキサーに絹豆腐150g、薄力粉20g、ココアパウダー30g、ラカントホワイト50g、豆乳50ml、オイル15gを入れる。
- 生地が滑らかになるまでミキサーで混ぜる。
- パウンド型に生地を流し入れる。
- 180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
- 焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 好みの大きさに切り分ける。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余った豆腐の生チョコ風ケーキはどのくらい保存できますか？
A: 豆腐の生チョコ風ケーキは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 薄力粉がないときはどうすればいいですか？
A: 豆腐の生チョコ風ケーキで薄力粉の代わりに、代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
