💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (15枚分)
- 卵白 1個(35g)代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)
- ラカントホワイト 30g 🛒 Amazonで購入
- アーモンドプードル 50g 🛒 Amazonで購入
- アーモンド 15粒 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- ボウルに卵白1個(35g)を入れる。
- 泡立て器で泡立てる。
- ラカントホワイト30gを加えてさらに泡立てる。
- アーモンドプードル50gを加えて混ぜる。
- アーモンド15粒を粗く刻む。
- 生地をスプーンで天板に落とす。
- 刻んだアーモンド15粒をトッピングする。
- 160℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
- 焼きあがったら冷ます。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余ったアーモンドクッキーはどのくらい保存できますか？
A: アーモンドクッキーは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: アーモンドクッキーで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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