💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 豆腐 150g 🛒 Amazonで購入
- チーズ 25g～35g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 納豆 1パック 🛒 Amazonで購入
- キムチ 30g 🛒 Amazonで購入
- ネギ 20g 🛒 Amazonで購入
- サラダチキン 50g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個 (お好みで)代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 耐熱容器に豆腐150g、納豆1パック、キムチ30g、ネギ20g、サラダチキン50gを入れる。
- めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を回しかけ、全体を混ぜ合わせる。
- チーズ25g～35gを全体に散らす。
- お好みで卵1個を中央に割り入れる。
- 200℃に予熱したオーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで約10～15分焼く。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 豆腐グラタンは作り置きできますか？
A: 豆腐グラタンは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: 豆腐グラタンでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
