なんちゃってクリスピーピザ

なんちゃってクリスピーピザ

by こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】

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油揚げを使った、ダイエット中でも楽しめる「なんちゃってピザ」のレシピです。フライパンで焼くことで、驚くほどパリパリの食感に仕上がります。トッピングはベーコンとチーズがおすすめですが、ツナや野菜を加えても美味しくいただけます。お子さんのおやつや、お酒のおつまみにもぴったりな簡単ヘルシーピザです。

💡 このレシピのポイント

  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1枚分)

調味料

287kcal
カロリー
16.4g
タンパク質
25.9g
脂質
0.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. 油揚げに包丁で切り込みを入れる。
  2. 切り込みを入れた油揚げを真ん中から開く。
  3. フライパンで油揚げを焼く。
  4. 油揚げがパリパリになるまで焼く。
  5. 焼いた油揚げにケチャップを塗る。
  6. ベーコンを乗せる。
  7. とろけるチーズをたっぷりと乗せる。
  8. オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く (約10〜15分)。
  9. 焼きあがったピザにルッコラを添える。
  10. 完成したピザを実食する。
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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
1〜2日

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

❓ よくある質問

Q: 余ったなんちゃってクリスピーピザはどのくらい保存できますか?

A: なんちゃってクリスピーピザは冷蔵で1〜2日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。

Q: チーズがないときはどうすればいいですか?

A: なんちゃってクリスピーピザでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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この料理に合うお酒

予算:
ワイン シャトー・スデュイロー ソーテルヌ ¥5,000〜10,000

ボルドー ソーテルヌの1級シャトー スデュイロー。貴腐ブドウ由来の濃厚な甘みとハチミツ香。フォアグラ・ブルーチーズに

6–10℃
★★★★★
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ワイン ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン ¥5,000〜10,000

カナダ産ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン。凍らせたブドウ由来の超濃縮の甘みと高酸味。アイスクリーム・フルーツタルトに

4–8℃
★★★★★
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ワイン グラハム ファインストーリー ルビー ポート ¥2,000〜3,500

ポルトガルの老舗グラハムのルビー ポート。ブランデー添加の酒精強化ワインで濃厚な甘み。チョコレート・ナッツ・熟成チーズに

14–18℃(ルビー)/ 冷やして(タウニー)
★★★★☆
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日本酒 貴醸酒 ¥3,000〜8,000

仕込み水の一部を完成した日本酒に替えて醸した濃厚甘口の特別酒。蜂蜜・カラメルのような豊かな甘みがあり、チーズケーキ・和菓子・フォアグラ料理と驚くべき相性

5–15℃(冷酒)
★★★★☆
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日本酒 白川郷 純米にごり酒 ¥1,000〜2,500

米麹を粗く漉した乳白色のクリーミーな酒。自然な甘みと米の旨みが強く、辛い料理との対比・デザート感覚でも楽しめる。キムチ鍋・スパイスカレー・甘辛ダレ焼き鳥に

5–12℃(雪冷え〜花冷え)
★★★☆☆
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日本酒 達磨正宗 三年熟成 ¥3,000〜8,000

3年以上の熟成でアミノ酸が増加し旨みとまろやかさが深化。ナッツ・バター・カラメルのような香りが加わり、ウォッシュチーズ・燻製料理・うなぎの蒲焼きと好相性

10–45℃(冷〜上燗)
★★★☆☆
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ビール ギネス ドラフト スタウト ¥350〜700/缶

焙煎麦芽のロースト香と深いコク。チョコレート・コーヒーのニュアンス。牛肉の煮込み・牡蠣・チョコレートデザートに

8–13℃
★★★★☆
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ビール サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト ¥700〜1,500/缶

アルコール8〜12%の極めて濃厚な黒ビール。ダークチョコ・エスプレッソ・バニラのような深み。チョコレートケーキ・スモーク料理・熟成チーズに

10–16℃
★★★★☆
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ビール サンクトガーレン ¥500〜900/缶

日本のクラフトビール先駆け的ブルワリー。チョコレートスタウト・スイートバニラスタウトなど個性的なフレーバービールで有名。チョコレートデザート・アイスクリームに

8–13℃
★★★★☆
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ノンアル のんある気分 スパークリングワイン テイスト(ノンアルコール) ¥800〜2,000/本

スパークリングワインの華やかさを再現。誕生日・クリスマスなど特別なシーンで本格的な食事体験を提供

6–10℃
★★★★☆
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ノンアル ウィルキンソン タンサン 強炭酸水 ¥80〜200/500ml

余計な風味がなく口の中をリセットする万能ドリンク。どんな料理の邪魔もせず食事のテンポを整える

4–8℃
★★★☆☆
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。

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