※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調味料
調理手順
- こうちゃんが目隠しをする。
- 明太子2種類を、ご飯と一緒に食べてもらう。
- 1つ目の明太子を試食する。
- 米なしで1つ目の明太子を試食する。
- 2つ目の明太子を米なしで試食する。
- 2つ目の明太子をご飯と一緒に試食する。
- 1つ目の明太子の感想を述べる（つぶつぶ感が強い）。
- 2つ目の明太子の感想を述べる（柑橘系の香りがする）。
- 2つ目の明太子を単体でもう一度試食する。
- 2つ目の明太子の方が辛くないと感想を述べる。
- こうちゃんが目を開ける。
- 2つ目の明太子が高い方だと当てる。
- こうちゃんが、味の感想はどちらも美味しいと述べる。
- こうちゃんが、香りが違うこと、当たったことを喜ぶ。
- シュンタソも明太子を食べ比べする。
- 1つ目の明太子を試食する。
- 2つ目の明太子を試食し、高い方だと当てる。
- シュンタソが、香りが圧倒的に違うと感想を述べる。
- シュンタソが、2つ目の方が上品だと感想を述べる。
- どちらも美味しいが、普段食べるなら安い方で十分だと述べる。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 明太子食べ比べ＆卵かけご飯の保存方法を教えてください。
A: 明太子食べ比べ＆卵かけご飯は冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: 明太子食べ比べ＆卵かけご飯で卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
