💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調理手順
- 豚肉をタッパーに入れる。
- 豚肉を切っていく。
- 長芋の皮をむく。
- 長芋を1cm角に切る。
- 長芋の準備を終える。
- 豚肉を半分に切る。
- 豚肉をキッチンバサミで切る。
- 豚肉の準備を終える。
- にんにくを準備する。
- 炒め物に移る。
- お湯を沸かす。
- 麺を茹でる。
- 麺を茹でている間に、具材を炒める。
- フライパンに油大さじ1杯を熱し、豚肉とにんにくを入れて炒める。
- 良い香りがしたら、創味シャンタン小さじ1杯を入れる。
- 豚肉に火が通ったら、長芋を入れる。
- メインの調味料を入れる。
- 茹で上がった麺を入れる。
- 長芋を入れる。
- ごま油を加えて、風味を整える。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余った長芋豚肉ズバーンはどのくらい保存できますか？
A: 長芋豚肉ズバーンは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 酒の代わりに何を使えますか？
A: 長芋豚肉ズバーンで酒の代わりに、代用: 水+酢少々、白ワインなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
