💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 中華麺 2玉 🛒 Amazonで購入
- 刻みネギ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 豆板醬 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- [A] オイスターソース 大さじ2杯 🛒 Amazonで購入
- [A] 甜麺醬 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- [A] 味の素 小さじ半分 🛒 Amazonで購入
- [A] すりおろしにんにく 小さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- [A] すりおろし生姜 小さじ半分 🛒 Amazonで購入
- [A] ごま油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- 油 (麺1玉に対して大さじ1杯) 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ボウルに豆板醬大さじ1杯、オイスターソース大さじ2杯、甜麺醬大さじ1杯、味の素小さじ半分、すりおろしにんにく小さじ1杯、すりおろし生姜小さじ半分、ごま油大さじ1杯を入れる。
- 全ての材料をよく混ぜ合わせ、奇跡のタレを完成させる。
- たっぷりの湯を沸かし、鍋に油を沸かす。
- 中華麺を袋の表示時間（3分）茹でる。
- 茹でる前に、麺1玉に対して大さじ1杯の油を、2玉分（大さじ2杯）用意する。
- 茹で上がった麺を湯切りする。
- 湯切りした麺を、油を入れたボウルに移す。
- 麺の上に奇跡のタレを、1玉あたり大さじ1杯を目安に加える。
- 刻みネギを乗せる。
- タレと麺をよく混ぜ合わせる。
- 大量に作ったタレは小分けにして冷蔵庫で保存すれば、2週間ほど持つ。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
