はるあん流、濃厚ホットチョコレートのレシピ。ココアパウダーと牛乳を煮詰め、ブラックチョコレートを贅沢に使用。2度沸騰させることで、より濃厚な味わいに。仕上げに生クリームとココアパウダーをトッピングすれば、心も体も温まる極上の一杯。頑張った日のご褒美や、特別な夜にぴったりの絶品ドリンクです。
材料リスト
メイン具材 (2〜3人分)
- ココアパウダー ティースプーン2杯 🛒 Amazonで購入
- 水 少量
- 牛乳 マグカップ2杯代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- ブラックチョコレート 100g 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 適量代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
調味料
- ココアパウダー 少量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約50円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
128kcal
カロリー
7g
タンパク質
8g
脂質
10.1g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鍋にココアパウダーティースプーン2杯を入れる。
- 鍋に少量の水を入れ、泡立て器で混ぜてペースト状にする。
- 牛乳をマグカップ1杯入れ、混ぜる。
- さらに牛乳をマグカップ1杯入れ、よく混ぜる。
- 鍋を火にかける。
- ゆっくりかき混ぜながら温める。
- ブラックチョコレート100gを割り入れる。
- チョコレートが溶けるまで弱火でゆっくり混ぜる。
- 少し火を強めて、2度沸騰させるイメージで煮詰める。
- 火を止める。
- ホットチョコレートの上にのせる生クリームを泡立てる。
- グラスにホットチョコレートを注ぐ。
- ホットチョコレートの上に泡立てた生クリームを乗せる。
- ココアパウダーをかける。
- ホットチョコレートを飲む。
