江崎グリコ「魔法のプリッツ」を使ったアレンジレシピ！豚肩ロースをニンニク醤油に漬け込み、片栗粉と小麦粉で揚げたヤンニョムチキンは、オイスターソースと海苔、炒りごまで風味豊かに。プリッツとクリームチーズ、バターを使った禁断の組み合わせも試してみては？
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 豚肩ロース肉 適量 🛒 Amazonで購入
- 片栗粉 大さじ2代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
- 小麦粉 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- クリームチーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- バター 適量代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
調味料
- ニンニク 適量 🛒 Amazonで購入
- 醤油 適量 🛒 Amazonで購入
- 酒 適量代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- 水 大さじ2
- オイスターソース 適量 🛒 Amazonで購入
- 海苔 適量 🛒 Amazonで購入
- 炒りごま 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
61kcal
カロリー
0.8g
タンパク質
0.2g
脂質
14.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 豚肩ロース肉を、ニンニク、醤油、酒で漬ける。
- 豚肩ロース肉に、片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ2、水大さじ2を加えて混ぜる。
- 揚げ油を加熱する。
- 豚肉を揚げ、二度揚げするために一旦取り出す。
- 二度揚げする。
- 揚げた豚肉に、オイスターソース、海苔、炒りごまをかける。
- ヤンニョムチキンの完成。
- クリームチーズとバターを混ぜ合わせる。
