はるあんさんの一人暮らしごはんに密着！メインは「カンタン酢」を使ったチキンステーキ。甘辛いタレが鶏肉に絡んでご飯が進みます。さつまいもご飯や豆苗サラダなど、簡単なのに美味しいレシピが満載。忙しい日でも手軽に作れる、食いしん坊さんにおすすめの献立です。
材料リスト
メイン具材 (2人分)
- 鶏もも肉 1枚代用: 鶏むね肉(パサつき注意)、豚こま肉 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
調味料
- カンタン酢 1/2カップ 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約440円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
303kcal
カロリー
24.9g
タンパク質
23.3g
脂質
0g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鶏肉の簡単ステーキを作る。
- フライパンにサラダ油小さじ1をひく。
- フライパンに鶏もも肉1枚を皮目を下にして入れ、蓋をして焼く。💡 ここがコツ！焦げ付かないように弱火でじっくり焼く。
- 焼き色がついたらひっくり返し、「カンタン酢1/2カップ」を入れる。
- 火力を強め、沸騰したら中火にして5分ほど加熱する。
- タレにとろみが出て泡が大きくなってきたら火を弱め、鶏肉を2、3回裏返す。
- タレが照り焼きのような色になるまで煮詰めて、鶏肉に絡める。
- 鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ったら完成。
