納豆好き必見！豚ひき肉と納豆の旨味がご飯に合う【豚ひき肉の納豆炒め】。隠し味のオイスターソースと一味唐辛子が食欲をそそる、簡単で美味しいご飯泥棒レシピです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 豚ひき肉 150g 🛒 Amazonで購入
- 納豆 1パック 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- 長ネギ 1本 🛒 Amazonで購入
- にんにく 1かけ 🛒 Amazonで購入
調味料
- オイスターソース 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 醤油 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 一味唐辛子 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 塩 少々
- 納豆のタレ 1パック分 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約260円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
268kcal
カロリー
21.8g
タンパク質
15.9g
脂質
11.4g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- 玉ねぎ1/2個を繊維に沿って薄めにスライスする。
- 長ネギ1本を斜めに切る。
- ニンニク1かけをみじん切りにする。
- フライパンに豚ひき肉150g、みじん切りにしたニンニクを入れて火をつける（中火）。
- 塩少々を振り、豚肉の油でニンニクを炒める。
- 豚肉に7割ほど火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。
- 火を止めて納豆1パックと納豆のタレ1パック分を加える。
- 醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、一味唐辛子小さじ1/2を加えて味付けする。
- 長ネギを加えて炒め合わせる。
- 器に盛り付ければ完成。
