ライオンのリードクッキングペーパーを使った、簡単しみしみ丸ごとトマト。トマトに十字の切れ込みを入れ、白だしと水で煮てレンジでチン！スライスチーズと塩昆布で旨味をプラス。おでん屋さんのような味わいがレンジで手軽に。忙しい日でも、あっという間に完成する絶品レシピです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- トマト 1個 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 1枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 塩昆布 4g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 白だし 50cc 🛒 Amazonで購入
- 水 100cc
- ブラックペッパー 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約220円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
116kcal
カロリー
6.6g
タンパク質
4.9g
脂質
14.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- まず、トマト1個のヘタを切り取る。
- トマトの上部に十字の切り込みを入れる。
- 耐熱容器に水100ccと白だし50ccを入れる。
- リードクッキングペーパーを1枚取り、白だしにくぐらせる。
- 切り込みを入れたトマトの上に、クッキングペーパーをかぶせる。
- 600Wの電子レンジで5分30秒加熱する。💡 ここがコツ！レンジの機種によって加熱具合が異なるため、30秒程度前後して調整してください。
- 加熱後、トマトを取り出し、クッキングペーパーを取り除く。💡 ここがコツ！クッキングペーパーも熱くなっているのでお箸などを使ってください。
- 器にトマトを盛り付ける。
- スライスチーズ1枚をトマトの上に乗せる。
- スープをかける。
- 塩昆布4gを添える。
- ブラックペッパーをかける。
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