ツナ塩昆布ご飯

ツナ塩昆布ご飯

by だれウマ【料理研究家】

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ツナ缶と塩昆布の旨味が爆発!火を使わず、まな板も包丁も不要な超簡単炊き込みご飯。ツナ缶の油分でパラっと仕上がり、塩昆布の旨味とツナのイノシン酸で相乗効果。隠し味のバターでコクをプラス。めんつゆで味付け簡単。最後にマヨネーズと七味で味変もおすすめ!

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (4杯分)

調味料

💰 1人前の費用目安: 約80円
🥗 栄養成分(1人前の目安)
71kcal
カロリー
3.5g
タンパク質
5.9g
脂質
2.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
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調理手順

  1. 炊飯釜に洗った米2合を入れる。無洗米の場合は洗わなくてOK。
  2. 油ごとツナ缶1缶を加える。
    💡 ここがコツ!ノンオイルタイプではなく、必ずオイル入りのツナ缶を使用する。油に旨味が凝縮されている。
  3. 2合の線まで加える。
  4. 塩昆布15gを加える。
    💡 ここがコツ!袋の底に溜まった白い粉も一緒に入れると、より旨味が凝縮される。
  5. めんつゆ(2倍タイプ)大さじ1を加える。
    💡 ここがコツ!めんつゆは水を加えた後に入れる。
  6. 炊飯器にセットして炊飯スイッチを押す。
  7. 炊飯が完了したら、バター10gを加えて混ぜ合わせる。
    💡 ここがコツ!ご飯一粒一粒にバターをコーティングさせるイメージで混ぜる。
  8. 茶碗にご飯を盛り付ければ完成。
  9. お好みでマヨネーズ七味唐辛子をかける。
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