久世福商店の福袋を開封！気になる中身は？究極の醤油やシャケシャケめんたいを使ったアレンジレシピ、鮭めんたいあんかけ餅もご紹介。白だしと醤油ベースのあんに、鮭めんたいのピリ辛風味が絶妙にマッチ。お正月のお餅をアレンジしたい方におすすめです。新しい年の食卓を彩る福袋、ぜひチェックしてみてください。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 切り餅 4個 🛒 Amazonで探す
- 片栗粉 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- 水 100ml
調味料
- 白だし 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- 醤油 小さじ1/2 🛒 Amazonで探す
- 大人のシャケシャケめんたい 大さじ1 🛒 Amazonで探す
調理手順
- 大人のシャケシャケめんたいを使って、鮭めんたいあんかけ餅を作る。
- 切り餅を半分に切る。
- フライパンで切った餅を焼く。
- 餅がプクっと膨らんできたら取り出し、皿に盛る。
- 別のフライパンに水100mlと片栗粉小さじ1を入れ、混ぜてから火にかける。
- ヘラで混ぜながら全体にとろみがつくまで加熱する。
- とろみが付いたら、白だし小さじ1、醤油小さじ1/2、大人のシャケシャケめんたい大さじ1を加え混ぜ合わせる。
- 餅の上に鮭めんたいあんを回しかける。
- 刻んだ小ねぎを散らす。
- 鮭めんたいあんかけ餅の完成。
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