桃缶と100均の型で、驚くほど本格的なショートケーキが400円で完成!卵黄とグラニュー糖を混ぜ、サラダ油や牛乳、薄力粉を加えて生地を作ります。桃缶のシロップも活用し、無駄なく美味しく。クリスマスにもぴったりの、節約絶品スイーツです。

材料リスト

メイン具材 (15cmケーキ型1台分)

調味料

調理手順

  1. 黄桃缶白桃缶を薄切りと乱切りにする。
  2. 卵黄グラニュー糖40gを混ぜ、白っぽくなるまで混ぜる。
  3. サラダ油大さじ1牛乳大さじ1薄力粉60gを加え混ぜる。
  4. 卵白グラニュー糖を入れ、泡立ててメレンゲを作る。
  5. メレンゲを2回に分けて入れ、潰さないように混ぜる。
  6. 【ここがコツ!】 ダイソーで買った15cmのケーキ型に生地を流し込み、オーブンで焼く。
  7. 焼きあがった生地を型から取り外し、粗熱を取る。
  8. 粗熱の取れた生地の中央に竹串を刺し、包丁をスライドさせて半分に切る。
  9. 桃缶のシロップを生地に塗る。
  10. ホイップクリームと薄切りにしたを生地に乗せる。
  11. もう1枚の生地で挟み、ボールと焼き型を逆さにして重ねる。
  12. 表面にクリームを塗り広げ、残ったクリームと乱切りにしたをトッピングする。
  13. 完成。

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