じゃがいもを使った、簡単で美味しいおつまみ・おかずレシピ3選。パリパリツナポテト、ザクもちポテト、こんがりジャーマンポテトなど、リピート確定の絶品じゃがいも料理を紹介します。

材料リスト

メイン具材 (2人前)

調味料

調理手順

  1. じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除く。
  2. じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで3分半加熱する。
  3. 加熱したじゃがいもを粗めに潰す。
  4. 潰したじゃがいもツナ缶顆粒コンソメおろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。
  5. フライパンに薄くオリーブオイルを引く。
  6. 餃子の皮の縁を重ねながら、円形にフライパンに敷き詰める。
  7. 敷き詰めた餃子の皮の上にケチャップを全体に塗り広げる。
  8. ケチャップの上にポテトを乗せ、ミックスチーズを乗せる。
  9. マヨネーズをかけ、粗挽き黒胡椒を散らす。
  10. 蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
  11. アルミホイルの上に取り出す。
  12. グリルまたはオーブントースターで表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
  13. お好みで乾燥パセリを散らして完成する。

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