じゃがいもを使った、簡単で美味しいおつまみ・おかずレシピ3選。パリパリツナポテト、ザクもちポテト、こんがりジャーマンポテトなど、リピート確定の絶品じゃがいも料理を紹介します。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- じゃがいも 🛒 Amazonで購入
- ツナ缶 🛒 Amazonで購入
- 餃子の皮 🛒 Amazonで購入
- ミックスチーズ代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 顆粒コンソメ 🛒 Amazonで購入
- おろしにんにく 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 粗挽き黒胡椒 🛒 Amazonで購入
- 乾燥パセリ 🛒 Amazonで購入
この料理の食材ガイド
調理手順
- じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除く。
- じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで3分半加熱する。
- 加熱したじゃがいもを粗めに潰す。
- 潰したじゃがいもにツナ缶、顆粒コンソメ、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに薄くオリーブオイルを引く。
- 餃子の皮の縁を重ねながら、円形にフライパンに敷き詰める。
- 敷き詰めた餃子の皮の上にケチャップを全体に塗り広げる。
- ケチャップの上にポテトを乗せ、ミックスチーズを乗せる。
- マヨネーズをかけ、粗挽き黒胡椒を散らす。
- 蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
- アルミホイルの上に取り出す。
- グリルまたはオーブントースターで表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
- お好みで乾燥パセリを散らして完成する。
