A deliciousness comparable to McDonald's。 A recipe for "Crispy Potato Cheese" with an irresistible crispy texture and melty cheese. Made with potatoes and cheese, it's perfect as a snack for children or an appetizer for adults.
Ingredients
Main Ingredients (2 servings)
Seasonings
Steps
- Peel 250g potatoes.
- Cut the peeled potatoes into appropriate sizes.
- Place the cut potatoes in a heat-resistant container, add 1½ tbsp water, cover with plastic wrap, and heat in a 600W microwave for 6 minutes.
- Mash the heated potatoes with a masher. 【Tip!】 You can also mash them with a fork, but a masher will make it faster.
- Add 1 tsp consommé, 2½ tsp potato starch, 1 pinch salt, and 70g pizza cheese to the mashed potatoes, and mix everything thoroughly while still warm.
- Place the mixed potatoes in a frying pan and press them down flat to form a patty. 【Tip!】 Forming them flat increases the surface area, making them crispier when cooked.
- Drizzle 1-2 tbsp oil into the frying pan and cook over medium to medium-high heat until crispy. 【Tip!】 Using a generous amount of oil helps achieve a crispy finish.
- Once browned, flip and cook until nicely browned all over. 【Tip!】 The browning is a sign of deliciousness.
- Sprinkle the finished Crispy Potato Cheese with seasoned salt to taste and black pepper to taste.
🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
