料理研究家の「だれウマ」が紹介する、ピーマンを丸ごとバターで焼いて漬けるだけの簡単レシピ『ピーマンのバター焼き浸し』。苦味が苦手な方でも美味しく食べられる一品です。ピーマンのワタや種には血液サラサラ効果や育毛効果も期待できるピラジンが含まれており、丸ごと食べることでフードロス削減にも繋がります。めんつゆ、水、ごま油、削り節で作るつけダレに漬け込むことで、夏にぴったりのひんやりとした味わいが楽しめます。ビールのお供にも最適です。