食パンを使った、パイ生地不要の簡単ホットアップルパンのレシピです。サクサクの食感と、りんごの甘煮にクリームチーズのコクが加わり、朝食やおやつにぴったり。お子様にも喜ばれる一品です。
材料リスト
メイン具材 (2個分)
- 食パン(10枚切り) 2枚 🛒 Amazonで購入
- りんご 1/2個 🛒 Amazonで購入
- クリームチーズ 10g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 水 大さじ1/2
- バター 25g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- シナモンパウダー 適宜 購入
1人前の費用目安: 約40円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
120kcal
カロリー
1.2g
タンパク質
11.5g
脂質
4.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- りんごは皮ごと綺麗に洗い、りんご1/2個を4つ割りにし、硬い芯を取り除く。
- りんごを5mm幅にカットする。
- 小さめのフライパンに砂糖大さじ1と水大さじ1/2を入れ、砂糖が溶けてふつふつするまで加熱する。
- 砂糖が溶けたらすぐにカットしたりんごを加え、全体をさっと絡める。
- 蓋をして弱火で加熱し、りんごから水分が出てきたら数回揺すり、しんなりするまで加熱を続ける。
- 仕上げにバター25gを加えて絡め、粗熱を取る。
- 食パン(10枚切り)2枚の耳を切り落とす。💡 ここがコツ！残った耳はラスクとして楽しめる。
- 食パンをフライ返しなどで平らに潰す。💡 ここがコツ！しっかり潰すことでパイのようなサクッとした食感になり、具材を挟みやすくなる。綿棒を使っても良い。
- 食パンの上半分にりんごの甘煮とクリームチーズ10gを乗せ、食パンを二つに折りたたむように押し付ける。
- フライパンにバターを溶かし、食パン全体にバターをさっと絡める。
- 食パンをぐっと押さえながらこんがりと焼き色がつくまで焼く。💡 ここがコツ！押さえながら焼くことで形が安定し、よりサクサクになる。
- 食パンを裏返し、お好みで追加のバターを加えて同様にこんがりと焼く。
- フライパンの壁を使い、パンの側面もこんがりと焼く。
- 焼き上がったら皿に盛り付ける。
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