💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- チャーシュー 250g 🛒 Amazonで購入
- ご飯 どんぶり2杯分 🛒 Amazonで購入
- 焼き海苔 2枚 🛒 Amazonで購入
- 白髪ねぎ 適量 🛒 Amazonで購入
- 青ねぎ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] チャーシューのタレ (チャーシューを煮込んだタレ) 適量 🛒 Amazonで購入
- [B] ごま油 少々 🛒 Amazonで購入
- [B] 塩 少々 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 冷蔵庫で冷やしておいたチャーシューのタレを温め直す。
- 温めたタレをどんぶりに移す。
- チャーシューを好きな大きさに切る。
- フライパンに油を引かず、弱火でチャーシューを焼く。
- 焦げ目がつくまで、ひっくり返しながらじっくり焼く。
- ご飯を茶碗に盛る。
- 温めておいたタレをご飯にたっぷりかける。
- 焼き海苔を適度な大きさにちぎってご飯の上に散らす。
- 焼き海苔を敷き詰める。
- 白ごまをたっぷりかける。
- 焼いたチャーシューを、タレを少し加えて味を整えながら絡める。
- 盛り付けたご飯の上に、焼いたチャーシューを乗せる。
- 白髪ねぎを軽くごま油と塩で和える。
- 和えた白髪ねぎをチャーシューの上に乗せる。
- 彩りで青ねぎを散らす。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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4–8℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
