鯖缶と大葉の旨味が凝縮された、サクサク食感のタツタ揚げ。味付け不要で、片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけの簡単レシピです。大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、お弁当やおつまみにもぴったり。ぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (8個)
- 鯖缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- 大葉 8枚代用: バジル、三つ葉、パセリ 🛒 Amazonで購入
- 片栗粉 大さじ3〜4代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 揚げ油 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
11kcal
カロリー
0g
タンパク質
0g
脂質
2.8g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 大葉8枚を半分に切る。
- 鯖缶の水分を軽く切る。
- 切った大葉の上に、鯖を乗せて包む。
- 全ての大葉で鯖を包む。
- まんべんなく片栗粉大さじ3〜4をまぶす。
- フライパンに油をひき、鯖を包んだ大葉を並べて焼く。
- 両面に焼き色が付くまで焼く。
- 焼きあがったら油を切る。
- 皿に盛り付ける。
- 完成。
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