「Bistro Do®」を使った、手軽で本格的な「ガーリックチキンオムライス」と「アンチョビトマトパスタ」をリュウジ流にアレンジ。短い時間で絶品料理が完成する、まさに神レシピです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 鶏もも肉 80g 🛒 Amazonで探す
- 玉ねぎ 60g 🛒 Amazonで探す
- 卵 2個 🛒 Amazonで探す
- バター 10g 🛒 Amazonで探す
- ご飯 200g 🛒 Amazonで探す
- 1.6mmのパスタ 100g 🛒 Amazonで探す
- ツナ缶 1/2缶 🛒 Amazonで探す
調味料
- 塩コショウ 適量
- 油 小さじ2
- Bistro Do® 鶏のガーリックトマト煮 1/2袋 (オムライス用) 🛒 Amazonで探す
- ケチャップ 適量
- オリーブオイル 大さじ1 (パスタ炒め用) 🛒 Amazonで探す
- Bistro Do® 鶏のガーリックトマト煮 1/2袋 (パスタ用) 🛒 Amazonで探す
- 塩 適量 (パスタ茹で用)
- 黒コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ1/2 (パスタ仕上げ用) 🛒 Amazonで探す
- 乾燥パセリ 適量 🛒 Amazonで探す
調理手順
- オムライス用の鶏もも肉80gを一口大に切り、塩コショウ適量を振る。
- オムライス用の玉ねぎ60gをみじん切りにする。
- フライパンにバター10gを熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
- 「Bistro Do®」鶏のガーリックトマト煮1/2袋と黒コショウ適量を加え、水分が飛ぶまで煮詰める。
- ご飯200gを加えて、全体を炒め合わせる。
- 別のボウルに卵2個を割り入れ、塩コショウ適量、水大さじ1を加えて混ぜる。
- フライパンに油小さじ2を熱し、卵液を流し入れて半熟状に焼く。
- 炒めたご飯を皿に盛り、半熟の卵を乗せてオムライスにする。お好みでケチャップ適量をかける。
- パスタ用の玉ねぎ60gを薄切りにする。
- 1.6mmのパスタ100gを、パッケージの指示に従い塩適量を加えたお湯で茹で始める。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、油を切ったツナ缶1/2缶と薄切りにした玉ねぎを炒める。
- 「Bistro Do®」鶏のガーリックトマト煮1/2袋と黒コショウ適量を加え、炒め合わせる。
- 茹で上がったパスタをフライパンに加え、具材とよく絡める。
- 仕上げにオリーブオイル大さじ1/2を回しかけ、乾燥パセリ適量を散らしてアンチョビトマトパスタを完成させる。
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