ロバート馬場さん考案、材料2つで完成する「羽根つきジャガイモ」。じゃがいもをレンジで加熱し、チーズと一緒に焼くだけ！黒胡椒がアクセント。チーズの香ばしさとじゃがいものホクホク感が絶妙。お弁当にもおすすめ。カリッとした食感がたまらない、簡単絶品おつまみです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- じゃがいも 2個 🛒 Amazonで購入
- 溶けるタイプのチーズ 50g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 少々 🛒 Amazonで購入
- 黒コショウ 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約100円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
167kcal
カロリー
8.4g
タンパク質
6.7g
脂質
26.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- じゃがいも2個を洗い、半分に切る。
- 火が通りやすいように、じゃがいもを均等に1/2に切る。
- じゃがいもの芽を取り除く。
- 耐熱容器にじゃがいもを並べ、濡らして軽く絞ったキッチンペーパーをかける。
- ラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 加熱後、じゃがいもに塩をしっかり目に振る。
- フライパンに溶けるタイプのチーズ50gを広げすぎないように乗せ、その上にじゃがいもを乗せる。
- 火をつけ、最初は強火、羽がつき始めたら弱火で焼く。
- 焦げないように箸で調節しながら焼く。
- 焼きあがった羽根つきじゃがいもを皿に盛り付ける。
- 黒コショウをかけたら完成。
