調理手順

1. フライパンにバター8gを入れます。
   🕒 01:06
2. 玉ねぎ1/4個をフライパンに入れてしんなりするまで炒めます。【ここがコツ！】バターを加えることで玉ねぎの甘みが引き出されます。
   🕒 01:13
3. 玉ねぎがしんなりしたら、牛肉120gを加え、一口大に広げて強火でしっかり焼きます。【ここがコツ！】牛丼は煮込むのが一般的ですが、焼くことで香ばしさを引き出します。
   🕒 01:56
4. 牛肉が焼けたら、めんつゆ（3倍希釈）大さじ1と焼肉のたれ大さじ1を加えて、すぐに煮詰めます。【ここがコツ！】めんつゆと焼肉のたれの1対1の割合が黄金比です。
   🕒 02:35
5. 調味料が煮詰まったら火を止めます。
   🕒 03:02
6. 器にご飯200gを盛り付け、その上に炒めた牛肉と玉ねぎを豪快にのせます。
   🕒 03:08
7. お好みで黒こしょう適量を振ります。
   🕒 03:33
8. 最後に紅しょうが適量と小葱適量を添えて完成です。
   🕒 03:47
9. お好みでタバスコ適量をかけると、バターと濃いめの味付けに酸味が加わり、味変を楽しめます。
   🕒 05:16