中華ちまき風
原語: 日本語

中華ちまき風

by みきママChannel

このレシピを評価する ★

理由を教えてください (複数選択可)

🙏
ご意見ありがとうございます!
改善の参考にさせていただきます
西友の「みなさまのお墨付き myこなべ 鍋つゆ濃縮タイプ 寄せ鍋」を活用した、本格中華ちまき風レシピです。5歳の杏ちゃんでも作れるほど簡単で、お茶碗2杯分の中華ちまきが作れます。豚肉、人参、椎茸、筍などの具材と、鶏がらスープの素、水、そして寄せ鍋の素を使い、炊飯器で炊き上げます。寄せ鍋の素は1人前ずつ個包装になっており、量を自由に調整できるのが便利です。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (2人前)

調味料

    4kcal
    カロリー
    0.5g
    タンパク質
    0.1g
    脂質
    0.6g
    炭水化物
    ※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
    🥬この料理の食材ガイド
    鶏がらスープの素 🔄 代用品
    🍳おすすめ調理器具

    調理手順

    1. 米を研ぐ。
    2. 豚肉を1cm角に切る。
    3. 椎茸の軸を細かく切る。
    4. 椎茸の傘と人参をそれぞれ細かく切る。
    5. 切った豚肉をさらに小さく切る。
    6. 炊飯器に米と水を入れて研ぐ。
    7. 炊飯器に研いだ米を入れる。
    8. 鍋つゆ濃縮タイプ寄せ鍋の袋をハサミで切る。
    9. 炊飯器に水350mlを入れる。
    10. 切った具材(豚肉、椎茸、筍、人参)をすべて炊飯器に入れる。
    11. 鶏がらスープの素30ml(米1合につき)を炊飯器に入れる。
    12. 早炊きモードで炊飯する(約30分)。
    13. 炊きあがったちまき風を器に盛る。
    このレシピを評価する ★

    理由を教えてください (複数選択可)

    🙏
    ご意見ありがとうございます!
    改善の参考にさせていただきます

    この料理に使える調理器具

    Amazonで人気の商品をチェック

    Amazon みきママChannelの定番おすすめ道具

    このレシピにぴったりのアイテム

    📦 調理後の保存目安

    ❄️ 冷蔵
    3〜4日
    🧊 冷凍
    約30日

    ※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

    詳しい保存方法を見る →

    🌾 この料理に合うお米

    ※ アフィリエイトリンクを含みます

    はえぬき 山形

    穏やかな甘みと香りで、スパイシーな料理の味を邪魔しない山形の主力品種です

    Amazonで見る
    まっしぐら 青森

    粘りが少なくあっさりした青森の品種。エスニック料理のソースや旨みを引き立てます

    Amazonで見る
    ヒノヒカリ 九州・西日本

    「西の横綱」と呼ばれる九州・西日本の万能品種。ほどよい粒感で中華料理とも好相性です

    Amazonで見る

    品種の違いを詳しく見る →

    ※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。

    この料理に合うお酒

    予算:
    ワイン コノスル ピノ・ノワール ビシクレタ ¥1,000〜1,500

    チリ産コノスル ビシクレタ。繊細でエレガントな酸味と赤果実の香り。鮭・鴨・きのこ料理・薄味の和食に合う

    13–15℃
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →
    ワイン イエローテイル メルロー ¥1,000〜1,500

    オーストラリア産イエローテイルのメルロー。柔らかく丸みのある味わいで日常飲みに最適。ハンバーグ・豚の角煮・鴨料理と好相性

    15–17℃
    ★★☆☆☆
    Amazonで探す →
    ワイン E&G ガルナッチャ オールド ヴァインズ ¥1,500〜2,500

    スペイン産オールドヴァイン ガルナッチャ。果実味豊かで飲みやすく日常使いに最適。煮込み・羊肉・タパスに

    15–17℃
    ★☆☆☆☆
    Amazonで探す →
    日本酒 菊正宗 上撰 本醸造 ¥700〜1,500

    醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒

    5–50℃(冷酒〜燗)
    ★★★★☆
    Amazonで探す →
    日本酒 天狗舞 山廃仕込純米酒 ¥1,200〜2,500

    米と米麹のみで醸したコク豊かな純米酒。燗にすることで旨みがさらに開花し、煮物・焼き鳥・濃い味の惣菜と絶妙にマッチ

    15–55℃(常温〜熱燗)
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →
    日本酒 大七 純米生酛 ¥2,500〜5,000

    古来の生酛造りで自然の乳酸を育てた濃醇な純米酒。燗にするとまろやかさが増し、おでん・もつ煮・こってり煮物と驚くほど相性が良い

    15–55℃(常温〜熱燗)
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →
    ビール ヴァルシュタイナー ヘレス(ミュンヘナーヘレス) ¥350〜700/缶

    ピルスナーより苦みを抑え、麦芽の甘みとまろやかさが前面に出る。ソーセージ・豚肉料理・バーベキューに最適

    5–8℃
    ★★★★★
    Amazonで探す →
    ビール サッポロ生ビール黒ラベル ピルスナー ¥200〜500/缶

    日本でもっとも親しまれるピルスナースタイル。キリッとした炭酸と軽い苦みが特徴。揚げ物・焼き鳥・餃子など炭酸と合わせたい料理全般に

    4–7℃
    ★★★★☆
    Amazonで探す →
    ビール COEDO 伽羅 -Kyara- ペールエール ¥400〜700/缶

    フルーティなホップ香と程よい苦み。クラフトビール入門として最適。ハンバーガー・カレー・スパイス料理に

    8–12℃
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →
    焼酎 中々(なかなか)麦焼酎(本格・長期貯蔵) ¥1,500〜3,000

    長期貯蔵でウイスキーに近いバニラ・トースト香が生まれる。チーズ・燻製料理・焼き鳥によく合う

    ロック・ストレート(常温〜10℃)
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →
    焼酎 黒霧島 芋焼酎(黒麹・コク系) ¥1,200〜2,500

    黒麹が生む深いコクと芋の力強い香り。豚の角煮・もつ煮込みなど濃いめの料理に最適

    お湯割り・ロック(40–60℃ / 常温)
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →
    焼酎 さつま白波 芋焼酎(白麹・すっきり系) ¥1,000〜2,000

    白麹由来のクリーンな飲み口と穏やかな芋の甘み。魚料理・さっぱり系の和食に合わせやすい

    ロック・水割り(8–12℃)
    ★★☆☆☆
    Amazonで探す →
    🏺 中国酒 紹興酒(花彫) ¥600〜1,500

    独特の発酵旨みと甘酸っぱいコク。中華料理全般・特に肉の角煮・蒸し料理と深い親和性を持つ

    ぬる燗・常温(35–45℃)
    ★★★★★
    Amazonで探す →
    🏺 中国酒 白酒(バイジュウ) ¥1,500〜5,000

    40〜60%以上のアルコールと独特の麹香。麻婆豆腐・担担麺など四川の辛い料理と本場ペアリング

    常温・ぬる燗(常温〜40℃)
    ★★☆☆☆
    Amazonで探す →
    🥃 ウイスキー サントリー 角瓶ハイボール缶(ウイスキーソーダ) ¥200〜400/缶、または¥800〜1,500/本で作る

    炭酸でウイスキーの香りを引き立てる万能ドリンク。揚げ物・焼き鳥・カレーなど幅広い料理と合う

    氷入り・よく冷やす(2–5℃)
    ★★☆☆☆
    Amazonで探す →
    ノンアル サントリー オールフリー ノンアルコールビール(プレミアム) ¥200〜400/缶

    麦芽エキスをしっかり感じられる本格ノンアル。唐揚げ・餃子・焼き鳥などビール定番料理を全員で楽しめる

    4–8℃
    ★★★★☆
    Amazonで探す →
    ノンアル ウィルキンソン タンサン 強炭酸水 ¥80〜200/500ml

    余計な風味がなく口の中をリセットする万能ドリンク。どんな料理の邪魔もせず食事のテンポを整える

    4–8℃
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →
    ノンアル サントリー 烏龍茶(食中茶) ¥100〜250/ペットボトル

    半発酵茶の渋みが油脂を洗い流す食中茶の定番。中華・焼き肉・揚げ物など脂こってり料理に最適

    冷・ホット(4–8℃ / 75–85℃)
    ★★★☆☆
    Amazonで探す →

    ペアリングガイド一覧を見る →

    ⚠️ お酒に関する注意事項

    20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
    妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。

    🔍 関連する検索

    コメントする

    メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

    🚨 レシピの修正をリクエストする

    レシピの誤りがありましたらお知らせください。ご協力をお願いします。

    上部へスクロール