※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (3合分)
調理手順
- 炊飯器に白米2合と玄米1合を入れる。
- 米を軽く研ぐ。
- 3合の目盛りより少し下まで水を入れる。
- 炊飯を開始する。
- 炊飯中にベビーチーズ4個をサイコロ状にカットする。
- 炊きあがったご飯に塩適量を加える。
- 鰹節2袋を加えて軽くかき混ぜる。
- 反対側にも塩適量を加える。
- もう1袋鰹節を加える。
- すりごま適量を加える。
- 醤油適量を加えて、やや控えめに混ぜる。
- 混ぜ終わったら、ベビーチーズ4個を加える。
- お好みでブラックペッパー少々を加える。
- これで混ぜご飯の完成。
- そのまま食べても美味しいが、おにぎりにする。
- 動画の最後には焼きおにぎりも作る。
- 焼きおにぎりを作る。
- ご飯を丸めて平らにする。
- 軽くごま油を塗る。
- 強めの中火でフライパンを温める。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: ベビーチーズとおかかの玄米混ぜご飯の保存方法を教えてください。
A: ベビーチーズとおかかの玄米混ぜご飯は冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: ベビーチーズとおかかの玄米混ぜご飯でチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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