丼のレシピ 159品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【土用の丑の日】鰻よりウマい!? 鰯の蒲焼き丼

Sat, 25 Jul 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! の大将さんによる、「鰯の蒲焼き丼」のレシピです。うなぎが高価な今、いわしを使った絶品蒲焼き丼は、梅干しを効かせた甘酸っぱいタレが食欲をそそり、大葉の爽やかな香りがアクセントになります。ご飯が進むこと間違いなしの、うなぎにも負けない美味しさです。

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【1人前100円・節約できて旨すぎる！】じゃがいもとはんぺんで作る「なんちゃってじゃがうなぎ丼」の作り方【kattyanneru】

Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、じゃがいもとはんぺんを使った「なんちゃってじゃがうなぎ丼」のレシピです。節約できて旨すぎるこの丼は、うなぎのような見た目と味わいを再現しています。調味料は醤油、みりん、酒、砂糖を使い、とろみがつくまで加熱したタレが味の決め手です。隠し味として、はんぺんの魚介風味がうなぎのような風味をプラスします。調理のポイントは、じゃがいもペーストに模様を入れることでうなぎのような見た目に近づけ、フライパンで焼いた後にバーナーで炙ることで香ばしさを出すことです。

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【土用の丑の日】鰻が高すぎるので茄子で蒲焼丼を作ろう

Sat, 18 Jul 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ！の大将さんによる、茄子の蒲焼き丼のレシピです。うなぎの蒲焼が高騰する昨今、代わりになるような絶品レシピとして、ナスを使った蒲焼き丼が紹介されています。オイスターソース、酒、みりん、砂糖、そして隠し味にお酢少々で作るタレは、ナスの旨味とご飯によく合い、一度食べたらやみつきになる美味しさです。片栗粉をまぶして焼くことでタレがしっかり絡み、とろとろのナスと甘辛いタレのバランスが絶妙です。コスパも味も最高で、うなぎに引けを取らない満足感を得られる一品です。

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【カツオキムチ丼】旬のカツオはキムチに合う！初夏ののっけ飯

Thu, 09 Jul 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ！のチャンネルより、まかないチャレンジ！の大将さんによる「カツオキムチ丼」のレシピをご紹介します。旬のカツオをキムチと和えてご飯に乗せるだけの簡単丼ぶりです。醤油、ごま油、おろしニンニクで下味をつけたカツオにキムチを和え、ご飯の上に盛り付けます。万能ネギ、大葉、茗荷などの薬味と白ごま、刻み海苔を散らして完成。カツオの旨味とキムチの酸味が絶妙にマッチし、ご飯が止まらなくなる一品です。赤身のお刺身ならマグロなどでも代用可能。さっぱりとして夏にぴったりのレシピで、おつまみとしても楽しめます。

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バズってるやつ！悪魔のウインナー丼簡単でとまらない！是非やってみて！簡単手抜きご飯おうちごはん丼物卵レシピ一人暮らし自炊ズボラ飯

Tue, 07 Jul 2026 00:00:00 +0000

ちゃらりんこクックさんによる、悪魔のウインナー丼のレシピです。SNSやYouTube、レシピサイトで大バズりしている人気レシピで、夏休みやおうちごはんの手抜き料理としてもおすすめです。ズボラさんでもOKで、一度食べたらやみつきになる味わいです。ウインナーのカリッとした食感とトロトロの半熟卵、おろしニンニクと焼肉のたれ、バターの風味が絶妙に合わさった、悪魔のような美味しさです。刺激を求める方には、仕上げにブラックペッパーをかけるのもおすすめです。この後引く味をぜひ味わってみてください。

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サっと作る旨飯【毎週でも飽きない味わい】今日は焼き鳥丼にしない？ YAKITORI-DON

Fri, 03 Jul 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、鶏肉とネギを使った焼き鳥丼のレシピです。仕事で大変お世話になった焼き鳥屋さんのランチを再現した一品で、週末のランチや平日のお昼にもパッと作れる簡単さが魅力です。炭火焼きは無理でもフライパンで香ばしさと旨味を両立でき、鶏肉に醤油と酒で下味をつけ、本みりんを多めに使ったタレで仕上げます。タレにはみりんの他に、お酢を少量加えることで、すっきりとした甘さとコクが生まれます。ネギはお好みの量で5cm程度に切り、鶏肉は288gで2人前が目安ですが、同じタレで400gまで対応可能です。撮影上、この順番での調理となりましたが、先に鶏肉に下味をつけ、その間にネギを切ったりタレを作ったりすれば、15分ほどで完成します。鶏肉からの油が出るため、基本的には油なしで焼けますが、くっつく場合は少量の油を足しても良いでしょう。

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【ちく玉丼】竹輪好きな大将のガチまかない！ちくわ×揚げ玉は間違いない

Thu, 02 Jul 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ！の大将さんによる、天ぷら屋さんのまかない「ちく玉丼」のレシピです。ちくわと揚げ玉、玉ねぎ、卵を甘辛いタレで煮込み、ご飯に乗せていただく丼ぶりです。天ぷら屋さんならではの揚げ玉のコクと、ちくわの旨味が絶妙な組み合わせで、手軽に作れるのに味わい深い一品です。七味唐辛子や山椒をかけて味変も楽しめます。

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【調理時間10分】食材はひき肉と卵だけ。必要最低限の材料で作る肉汁がブッシャーな『ハンバーグ丼』の作り方

Sat, 23 May 2026 00:00:00 +0000

料理研究家のだれウマさんによる、『ハンバーグ丼』のレシピです。合いびきひき肉と卵のみという必要最低限の材料で作る、肉汁あふれるハンバーグ丼は、短時間で手軽に作れるのが魅力です。ハンバーグ生地に卵白を加えることで、ふっくらジューシーに仕上がります。ニンニク醤油ソースも食欲をそそり、ご飯が進む一品です。使用する調味料は醤油、みりん、砂糖、おろしニンニク、ブラックペッパーです。

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【鯵のなめろう丼】魚を捌く練習にも最高！旬の鯵が旨すぎる

Tue, 19 May 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! の大将さんによる、「鯵のなめろう丼」のレシピです。旬の鯵を使い、魚を捌く練習にも最適で、薬味たっぷりの爽やかな味わいが特徴です。味噌で和えたなめろうにご飯が進みます。ごま油をプラスするアレンジも紹介されています。

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【ガチまかない】安くて旨いは正義！ご飯が無限に消える「ちくわ蒲焼丼」

Sat, 02 May 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! の大将さんによる、ご飯が無限に消える「ちくわ蒲焼丼」のレシピです。ちくわの蒲焼き丼は、材料費も安く、短時間で調理できるため、まかないやランチにぴったりな一品です。醤油、酒、みりん、砂糖で作る甘辛いタレが、ちくわにしっかりと絡み、ご飯との相性も抜群です。刻み海苔と三色（七味唐辛子）の香りが食欲をそそります。

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