ナスのレシピ 345品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

なすとトマトのさっぱりマリネ！みょうが＆青じそで夏の薬味たっぷり！火を使わず作り置きにも

Sun, 19 Apr 2026 00:00:00 +0000

料理研究家コウケンテツさんが、油を使わずに作れる「なすとトマトのマリネ」を紹介します。ミニトマト、玉ねぎ、みょうが、青じそ、なすを使用し、オリーブオイル、塩、砂糖、酢、しょうゆ、黒こしょうで作るマリネ液で和えます。オーブントースターで焼いたナスは、旨みが凝縮され、スポンジのようにマリネ液を吸収。みょうがと青じその爽やかな香りがアクセントになり、さっぱりとした味わいに仕上がります。ご飯にもパンにも合い、冷たいそうめんやパスタの具材としても活用できる、作り置きにも最適な一品です。

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【リメイク版】「なすとキャベツのみそ汁」の作り方と美味しい出汁の取り方

Sat, 14 Mar 2026 00:00:00 +0000

保育園管理栄養士あおいが、ナスとキャベツを使った、野菜の切り方の工夫や基本のだし汁の取り方、美味しい味噌汁を作るコツを解説します。目分量ではなく計量して薄味に慣れることの大切さや、五感を使った食育のアドバイスも。

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more Beer!これ以上美味くて、ビールに合う鶏皮料理があったら教えてほしい【鶏皮茄子炒め】の作り方

Thu, 20 Nov 2025 00:00:00 +0000

まかないチャレンジさんによる、「昼めし旅」で見た鶏皮なす炒めをアレンジ。鶏皮の旨味を最大限に引き出し、ナスに吸わせることでのおつまみが完成。麺つゆと酒でシンプルに味付けし、カリカリの鶏皮ととろけるナスの食感が一品です。ビールとの相性抜群で、おうち居酒屋にもぴった。

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【ナスの簡単レシピ】豚肉と炒めるだけ！旨すぎてナス全部こうしたくなる…

Tue, 11 Nov 2025 00:00:00 +0000

けんますクッキングさんによる、ナスと豚バラ肉のオイスターソース炒めのレシピです。厚切りの豚バラ肉とナスを、ニンニク・生姜・唐辛子入りのオイスターソースベースのタレで炒めます。

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やっぱりナスが好き♡【茄子味噌チーズ焼】の作り方

Sat, 18 Oct 2025 00:00:00 +0000

まかないチャレンジさんによる、長ナスを使った「茄子味噌チーズ焼き」のレシピです。とろっとしたナスと甘辛い味噌だれ、とろけるチーズの組み合わせが特徴です。大葉の香りがアクセントになり、おつまみにもおかずにも向いています。フライパンで焼くだけの簡単調理です。

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全ての家計を助ける！どんな余った食材も旨くする”最高の炒飯”の作り方を教えます。

Fri, 10 Oct 2025 00:00:00 +0000

けんますクッキングさんによる、カレー風味の炒飯レシピです。ひき肉・卵・野菜を使い、カレー粉・ウスターソース・コンソメを合わせたタレで炒めます。冷蔵庫の余り野菜を活用できます。

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【簡単】爆速＆絶品！なすの大量消費レシピ第4弾！

Mon, 06 Oct 2025 00:00:00 +0000

ギャル曽根さんによる、秋なすを使った2品のレシピです。なすのてりやき丼は甘辛いタレが絡んでご飯が進む一品で、なすチリはピリ辛な味付けです。どちらも手軽に作れ、なすの大量消費にも向いています。

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テッパンおかずのご飯泥棒！【茄子のそぼろ炒め煮】作り方

Sat, 04 Oct 2025 00:00:00 +0000

まかないチャレンジさんによる、とろとろナスと鶏ひき肉を、麺つゆベースの甘辛いタレで炒め煮にした、ご飯が止まらなくなるおかずです。電子レンジでナスに下茹でしておくことで、油で揚げる手間なくトロトロ食感を実現。オイスターソースとケチャップでコクと酸味をプラスし、豆板醤のピリ辛がアクセントになっています。

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【5分炒めるだけ】“今まで食べた茄子と豚こま料理で一番ごはんとお酒がすすむ！”とベタ褒めされた『ヤバい豚ナス（やみつき麻辣味噌炒め）』

Mon, 15 Sep 2025 00:00:00 +0000

こっタソさんによる、茄子と豚こま肉の麻辣味噌炒めのレシピです。ナスを塩水でアク抜きし、豚こま肉に片栗粉をまぶして麻辣藤椒香醤で炒めます。5分ほどで完成します。

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ナスが最高に美味しい！【茄子のペペロンチーノ】イタリアの定番パスタ

Wed, 03 Sep 2025 00:00:00 +0000

アンチョビ、ケッパー、松の実を加えたシチリアスタイルでパスタと合わせていますそれぞれの素材のコクと香りが重なり合い、奥行きのある一皿に仕上がっていますシンプルながらも満足感のある味わいなのでね

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