鶏むね肉で作る、揚げないチキン南蛮の簡単レシピをご紹介します。鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶしてごま油で焼くだけ。甘辛いタレは、砂糖、みりん、醤油、お酢を混ぜて作ります。粉チーズを加えた、まろやかなタルタルソースとの相性も抜群。ヘルシーであっさりしているので、たくさん食べられます。水菜と一緒に食べるのがおすすめです！

はるあんさん流、新玉ねぎをたっぷり使った晩ご飯レシピ！今が旬の新玉ねぎは、辛味が少なく甘みが強いのが特徴。今回は、かき揚げ丼、鶏肉スープ、具沢山サラダの3品をご紹介。かき揚げ丼には甘辛いタレが染み込み、鶏スープには鶏肉の旨味が凝縮！ぜひお試しください。

コストコの大量しらすとめかぶを使った究極のネバネバうどん。長芋と大葉を加え、麺つゆでシンプルに味付け。暑い日に食欲がない時でもつるっと食べられる一杯。梅干しやポン酢、ラー油でアレンジも楽しめます。

ぶりの刺身用ブロックを昆布、醤油、みりん、生姜、鷹の爪を使ったタレに漬け込んで作る、ブリの昆布漬け刺身のレシピです。半日から一晩漬け込むことで、外側は昆布の旨味が染み込み、中心は刺身に近い食感を楽しめます。漬け、昆布締め、刺身の良いとこ取りをしたような味わいです。鯛やサーモン、カンパチでも代用可能です。