サバ缶の煮汁と栄養をまるごと活用！電子レンジで作る錦糸卵が彩りを添える、簡単でおいしいサバ缶ぶっかけそうめんのレシピです。麺つゆベースのタレにおろしにんにくやごま油を加え、食欲をそそる味わいに仕上げます。暑い日でもさっぱりと食べられる、栄養満点の一品です。
大量のタピオカを使ったパーティーはインスタ映え間違いなし！ミルクティーや黒糖ミルクを用意して、色々なタピオカドリンクを可愛く飾り付け。手持ち花火の下で楽しむ、とっておきの思い出作りに。チーズドッグもパーティーを盛り上げる隠し味！
人気料理家はるあんさんが、イタリアンのプロChef Ropiaさんと生パスタ作りに挑戦！配合を変えることで生まれる食感の違いや、パスタの種類に合わせた生地の作り方を丁寧に解説。手作りパスタで本格イタリアンを楽しもう！
手作りチョコパンでパン屋さん気分♪隠し味はココアパウダー。生地に刻んだチョコを練り込み、クルミをトッピング。180℃のオーブンで焼き上げれば、ふわふわで香ばしいチョコパンが完成！焼き立てのふわふわ食感とくるみの香ばしさが絶品です。
はるあんさんと母が作る梅仕事。梅ジュース、梅干し、梅酒に挑戦！冷凍梅と上白糖で梅ジュース、焼酎とハチミツで梅干し、氷砂糖とホワイトリカーで梅酒を漬けます。2年後のハタチに熟成された梅酒を飲むのが楽しみ！
コストコのシャンタンドレチーズ(脂肪分75%)を使った絶品おつまみレシピ。手作りクラッカーに濃厚チーズ、生ハム、キウイをトッピングし、ハチミツとレモンペッパーで風味豊かに仕上げました。まるでバターのような口溶けと、チーズの風味がやみつきになる一品です。
はるあんさん妄想カフェのメニュー完成！今回は得意料理のラザニア。ミートソースとベシャメルソースがとろ〜り。隠し味にかぼちゃやピーマンを挟んでも◎。ベビーミントを添えても爽やか！ALBUSのアルバムで作るメニュー表も素敵。カフェ気分を味わえる動画です。
6キロの豚バラ肉を使った豪快ポッサム！長ネギや生姜と煮込んだ豚バラは柔らかく絶品。レタス、ミョウガ、キュウリ、ワカメなどの野菜と食べる麻辣油でさっぱりと。はるあん流、簡単で美味しい韓国風レシピ。
鶏むね肉を電子レンジでしっとり柔らかく蒸し上げ、ピリ辛のよだれ鶏風タレをかけた絶品レシピ。ぽん酢しょう油に漬け込んでから蒸すのが、固くならない秘訣です。お好みでラー油や一味唐辛子を加えて、自分好みの辛さに調整してください。
絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラを再現！牛乳とバターをレンジで温めて混ぜるのがポイント。素朴で優しい味わいは、ミルクティーとの相性抜群。特別な材料は不要、簡単レシピでおやつ時間を楽しもう！