きゅうりとミニトマト、にんにくを使った簡単漬物のご紹介です。板ずりしたきゅうり、ミニトマト、にんにく、鷹の爪をフリーザーバッグに入れ、昆布、砂糖、塩、酢、焼酎で漬け込みます。翌日にはサラダ風、数日後には本格的な漬物として楽しめる、ご飯にもお酒にも合う万能レシピです。
夏に最適なゴーヤチャンプルー！濃いめの味付けでご飯が進む。茅乃舎のあごだしが決め手。汗をかきながら作るのもまた一興。ビールとの相性も抜群。ゴーヤの苦味がたまらない、はるあん流レシピ。
鶏むね肉をカリッと揚げて、色々な味で楽しめるシャカシャカチキン！今回はダシダ、七味、カレー粉＆バジル、チーズの4種フレーバー。お好みの味を見つけて、マック風シャカシャカチキンをアレンジしよう！
はるあんがお届けする、見た目も味も最高な丸ごとスイカポンチの作り方！旬のフルーツをたっぷり使って、サイダーを注ぐだけの簡単レシピ。夏にぴったりの爽やかで豪華なスイーツは、パーティーやおもてなしにもおすすめです。
庭で楽しむ焼きたてパン朝食！手作りパンにサラダ、挽きたてコーヒーを添えて、ジブリ飯風の朝ごはんです。隠し味にゆず胡椒を効かせたドレッシングでいただくサラダは絶品。焼き立てパンに六花亭のバターを塗って食べるのがおすすめ。
鶏むね肉をぽん酢しょう油で漬け込み、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。しっとり柔らかくジューシーに仕上がり、サラダチキンのように楽しめます。冷凍保存すれば、筋トレ後の食事にも便利。解凍しても味が落ちにくく、作りたてより美味しく感じられることも。アレンジレシピも紹介しています。
ドラマ「凪のお暇」に登場するパン耳ポッキーを再現！カリカリに焼いたパン耳に、とろけるチョコとナッツをトッピング。お好みでラメシュガーをかければ、さらに可愛らしい仕上がりに。おまけのタマゴサンドも絶品。おやつやパーティーにぴったりの簡単レシピです。
はるあんさん流、ナスの大量消費レシピ！レンジで簡単和え物から、おもてなしにも使えるグラタンまで。ポイントは、多めの油で炒めて香ばしさを出すこと。味噌ダレには隠し味として大葉を加え、さっぱりと仕上げます。ナス好きにはたまらない、夏にぴったりのレシピです。
刺身用のマアジを使った、簡単で美味しいアジのなめろうの作り方をご紹介します。粘りが出るまで叩いたなめろうは、薬味の風味が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。アジのさばき方や鮮度を保つ酢洗いまで丁寧に解説します。ぜひこの機会に、漁師料理の定番「なめろう」をご家庭で楽しんでください。
暑い日に嬉しい、インスタントラーメンで作る簡単冷やしラーメン。マルちゃん正麺の醤油味を使い、鶏ハムやトマト、ネギをトッピング。薬味をたっぷり加えるのがおすすめ。キンキンに冷やして、暑い夏でもさっぱりと食べられる一杯です。