基本の味噌ラーメンの作り方を紹介します。豚の背ガラと香味野菜をじっくり煮込んだコクのあるスープに、自家製味噌タレとちぢれ卵麺が絡む絶品ラーメンです。トッピングには、関連動画で紹介しているチャーシューなどを乗せてお楽しみください。ぜひ、ご家庭で本格的な味噌ラーメンをご賞味ください。
寒い夜にぴったり！ストウブ鍋で作るアサリの旨みたっぷりクラムチャウダー。隠し味に〇〇を加えて、心も体も温まる優しい味わいに。仕上げの黒胡椒とパセリがアクセント。
白菜のシャキシャキ食感と、下処理で柔らかく仕上げた鶏むね肉が絶妙な、ピリ辛オイスターソース炒めです。オイスターソースのコクにトウバンジャンの辛みが食欲をそそり、ご飯もお酒も進む一品。白菜、鶏むね肉、ピーマン、長ねぎ、にんじんを使い、鶏ガラスープの素と合わせ調味料で旨味をプラスします。
手作りちぎりパンとポタージュで、猫に見守られながら過ごす癒やしの朝食。ベーコンとハラペーニョ入りのパン、かぼちゃとさつまいもの甘みが溶け込んだポタージュ。アルミホイルで包んで焼き上げるのがポイント。贅沢なハムもプラスして、心温まる朝食を。
はるあんさんのお月見うどんは、一人暮らしの夜食にぴったり。熱々のおうどんに卵を落としたシンプルな一品。めんつゆをベースにしたつゆに、揚げとネギの風味が加わり、心も体も温まります。夜食のリクエストもお待ちしています！
白菜とにんじん、にんにく、鷹の爪を使った、漬け込むだけで作れる自家製漬物のレシピです。甘酸っぱさとピリ辛、ニンニクの風味が食欲をそそり、お酒のお供にもぴったり。塩分控えめでヘルシーなのも嬉しいポイントです。にんにくの代わりに生姜を使っても美味しくいただけます。
大粒いちごを贅沢に使用したフルーツサンドは、見た目も味も最高！濃厚な生クリームと甘酸っぱいイチゴの組み合わせが絶品です。隠し味に〇〇を加えることで、より深みのある味わいに。断面を美しく仕上げるには、〇〇するのがポイント。ぜひお試しください♪
にんにくの醤油漬けを豚バラ肉で巻き、オーブントースターで焼く、ビールが進む絶品にんにく巻き焼鳥のレシピです。大葉の風味と豚バラの旨味、そして香ばしいにんにくが食欲をそそります。福岡の郷土料理をアレンジした、おうちで手軽に楽しめる一品。
ジブリ飯風の朝食をイメージしたベーコンエッグとホットケーキ。ホットケーキミックスを使用し、牛乳と卵で生地を作りフライパンで焼き上げます。ベーコンエッグは豪快に、イチゴとメイプルシロップを添えて。フライパンの火力と寝不足で失敗？リベンジに期待！
オーブンなしで、フライパンでふわふわのクリスマスケーキを作ります。生地はホットケーキミックスを使用し、生クリームとたっぷりのいちご、キウイ、バナナでデコレーション。手軽に作れるのに本格的な味わいです。クリスマス前に練習すれば、本番も安心！