料理研究家だれウマが紹介する、驚くほど簡単な「卵黄そうめん」のレシピ。そうめんを茹でて、めんつゆとごま油を和え、卵黄をトッピングするだけで完成します。卵黄のまろやかさがめんつゆの塩辛さを和らげ、絶妙な味わいに。お好みでブラックペッパーやラー油を加えても美味しい、夏にぴったりの一品です。

お弁当の定番おかずをスパム®︎でアレンジ！大葉とミョウガを使った爽やかなおにぎりや、黒胡椒を効かせたスパイシーおにぎりは絶品。ニンニク醤油で風味付けした唐揚げ、チーズと合わせた卵焼きもおすすめ。3年保存可能なスパム®︎は、ストックにも最適です。

サバの水煮缶と納豆を使った、わずか5分で完成する「奇跡の痩せ汁」のレシピ。高タンパク・低脂質で、脂肪燃焼効果も期待できる栄養満点のお味噌汁です。長ネギとおろし生姜の風味でサバの臭みも気にならず、ご飯にも合うおかず味噌汁です。

鶏むね肉の概念を覆す「やばいハッシュドチキン」のレシピ。細かく刻んだ鶏むね肉に調味料とマヨネーズを揉み込み、香ばしく揚げ焼きにすることで、驚くほどジューシーで柔らかい仕上がりに。外はカリッと、中はしっとりの食感がたまらない一品です。お酒やご飯との相性も抜群！

くまの限界食堂さんの、軽くてサクサク、のり塩大根スティックのレシピです。醤油と青のりの風味が絶妙で、大根の新しい美味しさを発見できます。衣に炭酸水を使うことで、よりサクサクとした食感に仕上がります。ぜひお試しください。

くまの限界食堂さんの崩し豆腐豚そばは、絹豆腐の滑らかさと豚バラの旨味が絶妙に絡み合う一杯。白だしと醤油、みりん、酒の合わせダレが味の決め手。ラー油や生姜で風味を加えれば、さらに奥深い味わいに。薬味ネギとごま油の香りが食欲をそそる、簡単なのに満足度の高いレシピです。