大根大量消費!6分で完成する「無限ツナ大根」は、まるで居酒屋の味。ツナとマヨネーズのコク、鶏ガラとごま油の中華風味が絶妙。塩もみで水気を絞るのが味を染み込ませる秘訣。箸が止まらない、簡単ヘルシーおつまみ。
秋の味覚満載!芋栗かぼちゃを使った朝昼晩ごはんレシピ🍁 鮭とイクラの贅沢ご飯、ほっこりさつまいもご飯、かぼちゃシチューなど、秋の味覚を堪能できるレシピを紹介。バターや鶏ガラでコクをプラス。
旨味が凝縮された悪魔のちくわ丼。プリッとしたちくわの食感がたまらない!味の決め手は、醤油、みりん、砂糖で作る甘辛いタレ。仕上げのバターとブラックペッパーで風味とアクセントをプラス。七味唐辛子をかければ、さらに味が引き締まります。節約したい時や、あと一品欲しい時に最適な丼レシピ!
鯖缶と大葉の旨味が凝縮された、サクサク食感のタツタ揚げ。味付け不要で、片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけの簡単レシピです。大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、お弁当やおつまみにもぴったり。ぜひお試しください。
料理研究家だれウマが教える、鶏胸肉を丸ごと揚げた大葉チーズ唐揚げ。驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。ポイントは鶏胸肉を叩いて薄くし、砂糖を加えた下味にじっくり漬け込むこと。大葉とチーズの香りが食欲をそそる、絶品唐揚げをお試しあれ!
基本のお好み焼きレシピ!隠し味はイワシやサバの削り粉。生地は薄力粉と水、卵でシンプルに。キャベツとネギのシャキシャキ感、豚肉の旨味が食欲をそそります。お好みでソースやマヨネーズ、一味をかけて召し上がれ♪
ロバート馬場さん考案、超ズボラ餃子!豚こま肉と大葉を餃子の皮で巻いて焼くだけ。梅肉と柚子胡椒が味の決め手。包む手間なし、洗い物も少なく、忙しい日に嬉しいレシピ。お好みでチューブにんにくや海苔の佃煮を加えても美味しい!
耐熱ボウルに材料を入れ、レンジでチンするだけの簡単肉あんかけうどん。椎茸の旨味と豚肉のコクが溶け出したスープに、めんつゆの風味と生姜のアクセントが加わり絶品。片栗粉を予め豚肉と椎茸に絡めることで、ダマにならずに綺麗にとろみがつくのがポイント。ごま油とラー油で風味豊かに仕上げます。
料理研究家だれウマさん考案、ナスフリット。炭酸水とベーキングパウダーで、衣はポテチのようにサクサク、中はトロトロ!揚げ油の温度は150〜160℃の低温でじっくり揚げるのがポイント。レモン汁をかければ止まらないおいしさ。ナスがトロける新食感をぜひお試しください!
ごま油とニンニクの風味、オイスターソースのコクがたまらない!火も包丁も使わない、6分190円で作れる爆速スタミナ冷やし油うどん。卵黄を絡めて召し上がれ。残ったタレにご飯を投入するのもオススメ!