サバ缶水煮缶で作る、簡単で作り置きできる「サバ缶そぼろ」のレシピ。タンパク質、鉄分、カルシウムが豊富で、ご飯に乗せるだけで体に良いものを食べた満足感が得られます。そぼろ寿司、おにぎり、ラップ寿司、ツナマヨ風、サラダトッピング、即席お好み焼き風など、様々なアレンジ方法も紹介。フライパン一つで5分もあれば作れるので、忙しい日や料理初心者でも手軽に作れます。 EPAやDHAも豊富で、健康維持にも役立ちます。
味坊集団の料理長が、一切日本人に媚びない本格中華「チンジャオロース」「麻婆豆腐」「回鍋肉」を披露。その調理工程と圧倒的な美味しさを堪能できる後編では、いよいよクックドゥーの試食へ。
新玉ねぎの甘みと豚こま肉の旨味が溶け合う、簡単でとろとろ食感がたまらない一品。フライパンひとつで、焼いて5分煮るだけで完成します。調味料はお醤油、みりん、砂糖、だしの素で、ご飯にもよく合う和風の味付けです。豚こま肉は片栗粉を揉み込んで握ってから焼くことで、肉汁を閉じ込めジューシーに仕上がります。新玉ねぎは芯を残して切ることで、形を保ちつつとろとろの食感になります。忙しい日でも手軽に作れる、おすすめのレシピです。
新玉ねぎと卵を焼くだけの超簡単レシピ。マヨネーズと粉チーズで香ばしく仕上げ、お好みソース、シーザードレッシング、焼肉のタレ、ゴマドレッシングの4つの味で楽しめます。朝ごはんやおやつ、軽食にぴったりです。
片栗粉で手軽に作れる、とろける牛乳プリンのレシピです。ゼラチンよりも使い勝手の良い片栗粉を使用。加熱が足りないと固まりきらないことがあるため、しっかり加熱し水分を飛ばすのがポイント。バニラエッセンスを加えると、より風味豊かでランクアップした味わいになります。きなこや黒蜜をかければ、まるで「きなこもち」アイスのような風味も楽しめます。
包丁を一切使わない、やる気がないあなたでも作れる、簡単で美味しいロコモコ丼です。合い挽き肉、卵、パン粉、ケチャップ、中濃ソース、豆乳で作るまろやかなソースが食欲をそそります。フライパン一つで完結する手軽さも魅力です。
クラムボン mitoさんがゲスト！マルタイのご当地ラーメン全11種類を実食・徹底比較！博多とんこつ、久留米濃厚とんこつ、佐賀牛塩、長崎あごだし、宮崎辛麺、大分鶏白湯、熊本マー油、鹿児島黒豚、尾道背脂、横浜家系、札幌味噌、さらに広島のガバラーメンまで！どれが一番うまいのか？
フライパンや魚焼きグリルを使わずに、レンジで6分で調理できる「青魚の紙蒸し」のレシピです。オリーブオイルとにんにく、大葉で作る特製ソースと青魚、トマトが同時に完成。トマトの旨味が溶け出したソースは絶品で、魚の臭みも気になりません。ナスやズッキーニなどお好みの野菜でアレンジも可能。栄養満点の青魚を手軽に美味しく食べられる、簡単なのに本格的な一品です。
けんますクッキングさんによる、もやしと卵を使った「無限もやし卵」のレシピです。包丁不要で、焼肉のタレをベースに味付けします。約160円で作れるシンプルな炒め物です。
お花見やピクニックにぴったりの、シンプルながら華やかな肉ちらし寿司弁当のレシピです。牛肉そぼろ、菜の花、錦糸卵の彩りが食欲をそそります。国産てん菜糖を使用することで、酢の酸味がまろやかになり、冷めてもご飯がパサつかずしっとり美味しく仕上がります。お弁当に最適な、簡単で美味しいちらし寿司弁当。