料理研究家ゆかりさんが紹介する「トマトの卵炒め」のレシピです。卵に鶏ガラスープの素とマヨネーズを加えて混ぜ、半熟状に炒めた後、焼き色をつけたトマトと合わせるのがポイント。マヨネーズを加えることで、卵がふんわりと仕上がり、トマトの旨味と絶妙にマッチします。炒めすぎずにさっと火を通すことで、食感も楽しめます。
鶏むね肉をパサつかせずに、しっとりジューシーに焼き上げる照り焼きレシピ。下処理のコツと、甘辛い照りだれが食欲をそそる、ご飯が進む一品です。長ねぎと生姜の風味もポイント！
やまちゃだけ、舞茸、ネギ、卵、ご飯を使った、香ばしいキノコのバター醤油炒飯のレシピです。バター醤油の香りとキノコの旨味がご飯によく絡み、食欲をそそる一品です。粗みじんにしたキノコがご飯と混ざりやすく、手軽に作れるのが魅力です。お酒のおつまみにもぴったりです。
みきママさんによる、10分で完成する本格台湾まぜそばのレシピです。市販の焼肉のたれをベースに、豆板醤、かつおだしの素、鶏がらスープの素で味に深みを出しました。中華麺にごま油を和えることで、麺の風味と食感が格段にアップ。ニラ、万能ねぎ、ひき肉、卵黄を豪快に盛り付け、お好みでおろしにんにくとラー油を加えてお子様には辛味を調整するのがおすすめです。
けんますクッキングさんによる、豚バラ肉ときのこの肉茸うどんのレシピです。冷凍うどんを使い、豚バラ肉ときのこを合わせたつゆで仕上げます。
豆腐の水分をしっかり切り、ゴーヤチャンプルー風に仕上げる、簡単でおいしい「豆腐ウインナー炒め」のレシピです。ウインナーの旨味と卵のふんわり感が絶妙！創味シャンタンで中華風のコクもプラス。
豚スペアリブと鶏もも肉を使い、玉ねぎのすりおろしで柔らかく仕上げるアメリカンスペアリブのレシピです。ケチャップ、中濃ソース、砂糖、マスタード、醤油、にんにくで作る甘辛いタレが食欲をそそります。フライパンで手軽に作れ、BBQ気分を味わえます。
けんますクッキングさんによる、トマトと卵の炒め物のレシピです。創味シャンタンで味付けし、卵を半熟状で一度取り出してからトマトと合わせます。
料理研究家ゆかりさんによる、余ったカレーをリメイクするチーズカレードリアのレシピです。電子レンジとオーブンを使い、とろとろ半熟卵とカレー、チーズを組み合わせた一品。隠し味に牛乳とバターを使用し、風味豊かに仕上げます。余ったカレーの消費にぴったりな、簡単でおいしいリメイクレシピです。
みきママさんによる、人気のコンビニアイス「ガ○ガ○君」をご自宅で手作りのレシピです。ブルーハワイのシロップとサイダーを使って、驚きの60円で作れるレシピです。炭酸を使うことでシャリシャリとした食感に仕上がります。