はるあんさんによる、コストコで購入した巨大チーズとエビを使ったバーベキューの様子をお届けのレシピです。バルサミコ酢、砂糖、レモン汁、オリーブオイル、パプリカ、クミンで作る特製ソースが。紫玉ねぎ、パプリカ、セロリを使った彩り豊かな副菜も
こっタソさんによる、ホタテと彩り野菜のオイスターソース炒めと、オイキムチ風サラダのレシピです。ホタテと野菜をオイスターソースで炒めた一品と、きゅうりをキムチ風に和えたサラダを組み合わせて紹介しています。
料理研究家ゆかりさんによる、卵、オリーブオイル、塩、ホットケーキミックスの4つの材料で作れる「スコッキー」のレシピです。クッキーとスコーンのハイブリッドスイーツで、外はカリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。後半では、このスコッキーに合う、ヨーグルト、はちみつ、おろし生姜、レモン汁で作る酸味と生姜が効いたソースも紹介されています。朝ごはんやおやつにぴったりなさっぱりとした味わいです。
ウィンナーと野菜の旨味がたっぷり！創味シャンタンと醤油ベースの味付けでご飯が進む、簡単でおいしい野菜炒めのレシピです。おつまみにもおかずにもぴったり。
はるあんさん流、チョコチャンククッキーのレシピ動画。室温に戻したバターをたっぷり使い、チョコレートとスライスアーモンドを混ぜ込んで焼き上げます。焼きたてのクッキーは外はサクサク、中はふわふわ。バターの風味が口いっぱいに広がる、幸せな味わいです。朝食にも、おやつにもぴったりの一品。
こっタソさんによる、ステーキと肉汁を使ったガーリックライスのレシピです。ステーキを焼いた後に残った肉汁と脂身をフライパンに活用し、カリカリに揚げた脂身とにんにくをご飯に合わせてガーリックライスを作ります。
はるあんさんによる、旬の桃を使用のレシピです。とろける甘さのピーチパイ。自家製カスタードとフレッシュな桃のコンポートが組み合わせた。隠し味のレモン果汁が爽やかさをプラス。冷やして食べるのがおすすめ。贅沢な夏のスイーツを
大根とシーチキンを使った、やみつきになる簡単おつまみレシピです。大根のシャキシャキとした食感と、シーチキンとマヨネーズのコクが相性抜群。塩もみして水気をしっかり絞るのが美味しく作るポイントです。お酒のお供にぴったりで、冷蔵庫で保存もできるので作り置きにも便利です。
こっタソさんによる、ガーリックシュリンプのレシピです。エビをにんにくと一緒に炒め、殻ごと食べられる状態に仕上げます。
夏にぴったりの、すだちと水菜、鶏肉を使ったさっぱり和風パスタです。ジョリーパスタの和風パスタをイメージして作りました。鶏がらスープの素と昆布茶が味の決め手となり、お店のような本格的な味わいが楽しめます。すだちの爽やかな香りが食欲をそそり、食欲がない時でもペロリと食べられます。季節の野菜や柑橘系でアレンジも可能です。