みきママChannelがお届けする、15分で完成するカツカレーとコールスローの献立。蒸し焼きで時短＆ジューシーに仕上げるカツカレーは、はちみつが隠し味。お店のような味になるコールスローは、手でちぎるのがポイント。忙しい日の晩御飯にぴったりな、簡単・豪華・節約レシピです。
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ/Yukari’s Kitchenさんによる、オロナミンCと卵を混ぜるアレンジレシピです。炭酸ファイヤーさんとのコラボ動画として、オロナミンCと卵を混ぜて飲むと美味しいという説を検証。さらに、それぞれの好きなドリンクと混ぜた結果も紹介しています。動画内では、卵の割り方や、オロナミンCと合わせた際の味の変化などが詳しく解説されています。
こっタソさんによる、イカ焼きのレシピです。下処理からタレの作り方・焼き方まで解説します。甘辛いタレを使います。
ふっくらヘルシーな手作りハンバーグのレシピ。玉ねぎをたっぷり使い、合いびき肉にはマヨネーズを加えて練り上げるのがポイント。冷めても固くなりにくいため、お弁当にも最適です。優しい味わいは、お子様から大人までみんなに愛されること間違いなし。付け合わせのじゃがいもソテーと、甘みのある玉ねぎソースの作り方も動画内で紹介しています。
けんますクッキングさんによる、ネギと豚肉の甘辛炒めのレシピです。にんにく、生姜、鷹の爪を加えた甘辛いタレで仕上げます。お弁当のおかずにも使えます。
はるあんさんによる、バター・牛乳不使用のレシピです。材料たった5つでパン屋さんのような本格プチパンが作れます。こね時間はたった1分、あとは冷蔵庫でほったらかし。焼き立ては外はバリバリ、中はもっちもち。クリームチーズや塩を添えてもです。冷蔵庫で生地を育てる過程も楽しめます。
ウインナーがゴロゴロ入った、明太焼きそばの完成です。明太子とバター、隠し味にほんの少し醤油で味がバシッと決まります。冷蔵庫で余っている野菜もたっぷり入れて、おつまみにもなる一品です。
まかないチャレンジさんによる、簡単なのにのレシピです。椎茸とネギ味噌マヨネーズが香ばしく焼きあがった、お酒にぴったりのおつまみレシピです。椎茸の旨味と味噌のコク、マヨネーズのまろやかさが絶妙に絡み合います。
市販のスポンジケーキを使い、お子様のお祝いにぴったりの可愛らしい兜ケーキの作り方を紹介します。生クリームと砂糖をしっかりと泡立て、スポンジケーキは爪楊枝を使って綺麗に4枚にスライス。ボウルにラップを敷き、スポンジ、いちご、カステラ、生クリームを交互に重ねてドーム状に。顔の部分にはミルクチョコレートで描いた兜のパーツを、鎧には砕いたオレオと半分にしたオレオでデコレーション。いちごとカステラを中に詰めることで、ひっくり返した時に崩れにくく、コクのある美味しさに仕上がります。特別な日を彩る、簡単で華やかな手作りケーキです。
こっタソさんによる、作り置き3品（なめたけ・肉味噌・切り干し大根）のレシピです。なめたけは手作りで仕上げます。肉味噌はご飯のほか、ジャージャー麺・うどん・そうめん・豆腐など複数の料理に使えます。切り干し大根は日持ちする常備菜として活用できます。それぞれの調理ポイントと保存方法も解説します。