暑い夏にぴったり！ミキサーで簡単に作れる、あの有名店のフローズンコーヒー風デザートです。オレオのザクザク食感と、濃厚なコーヒー、そしてふわふわの生クリームが絶妙なバランス。お子様やコーヒーが苦手な方でも美味しくいただけます。パーティーやおやつの時間にぜひお試しください！
フライパン1つで超簡単にできる、見た目も豪華な蒸ししゃぶのレシピです。豚こま肉に片栗粉を揉み込むことで、しゃぶしゃぶ肉のような食感に仕上がります。キャベツ、人参、しめじ、豚こま肉、ピーマンを重ねて蒸し焼きにし、絶品ごまだれを添えていただきます。ごまドレッシングとポン酢で作る簡単タレもポイントです。
無糖のプレーンヨーグルト、みかん缶のシロップ、コンデンスミルクの3つの材料で、簡単＆ヘルシーに作れるヨーグルトフローズンフルーツバーのレシピです。製氷機とフルーツを使えば、誰でも手軽に美味しいアイスが楽しめます。
みきママChannelがお届けする、ご飯が止まらなくなる絶品鶏の山賊焼きレシピ。観音開きにして下味をつけた鶏もも肉を皮目からパリッと焼き上げ、ナスとパプリカを加えてさらに香ばしく仕上げます。フライパンで手軽に作れる、コクのある照り焼き風タレが食欲をそそり、パーティーにもぴったりな一品です。
豚こま肉をまるでロース肉のような食感に仕上げる、スタミナ満点のトンテキ丼のレシピです。片栗粉で豚こま肉をまとめて揚げ焼きにし、特製の濃いめのタレで絡めることで、ご飯が進む絶品丼が完成します。玉ねぎの甘みと豚肉の旨味が食欲をそそり、手軽に作れるのも魅力です。
ホットプレートで本格的なクレープを作るレシピです。薄力粉、砂糖、牛乳、卵を混ぜて生地を作り、ホットプレートで薄く焼き上げます。焼きあがった生地に生クリーム、バナナ、チョコシロップをトッピングし、巻いて完成！子供と一緒に作るのも楽しい、おやつやデザートにぴったりの一品です。
キャベツ1/2個を使って、マーボーキャベツを作ります。豚挽き肉におろし生姜、おろしニンニク、唐辛子を加えて炒め、味を染み込ませます。手でちぎったキャベツを加えて炒め、合わせ調味料（水、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、片栗粉）を加えてとろみがつくまで炒め煮にします。絶品のタレがご飯によく合う、安くて美味しいおかずです。
旬の野菜をたっぷり使ったラタトゥイユで夏バテを吹き飛ばしましょう。ベーコン、ナス、パプリカ、キュウリ、ニンジン、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、カットトマト缶、ケチャップ、白ワイン、顆粒コンソメ、おろしニンニク、ローリエで味付け。10分煮込んでから水分を飛ばすように炒めれば完成。冷やしても美味しく、2日間楽しめます。
サバの水煮缶を使った、みきママさん考案の「サバカレー」をご紹介します。カレー粉がサバの臭みを抑えるので、サバが苦手な方でも美味しく食べられます。材料をボウルに入れて電子レンジで加熱するだけで、まるで鍋で煮込んだような本格的な味わいに。忙しい時でも手軽に作れる、パワーチャージにぴったりの一品です。
包丁も火も使わずに、電子レンジだけで本格的な冷やし坦々うどんが作れるレシピ。冷凍うどんともやし、青梗菜、豚ひき肉を使い、電子レンジで加熱するだけで、具材も肉味噌もあっという間に完成。甜麺醤、コチュジャン、ごま油を使った特製タレが食欲をそそり、暑い日でもつるっと食べられます。忙しい時や一人ランチにもぴったりな、簡単なのに美味しい一品です。