みきママChannelがお届けする、10分で完成するサバ缶を使った簡単パエリアのレシピです。炊飯時間不要で、切るところから盛り付けまでわずか10分。サバ缶の汁とカレー粉で旨味と色味をプラスし、炊いたご飯を加えて混ぜるだけで本格的な味わいに仕上がります。彩り豊かなパプリカとサバをトッピングし、レモンやパセリを添えれば、見た目も華やかな一品が完成します。忙しい時でも手軽に作れる、時短・節約レシピとしてもおすすめです。
みきママChannelがお届けする、15分で完成する「ベーコンしそチーズの春巻き」のレシピ。サクサクの皮と、ベーコン、しその香りが食欲をそそる絶品おつまみです。少ない油で揚げ焼きにするのがポイント。パーティーやお弁当にもぴったりで、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！
けんますクッキングさんによる、万能肉味噌を使った肉ナス丼のレシピです。油通しなしでナスを炒める方法で仕上げ、ご飯に乗せます。
みきママChannelがお届けする、暑い日にぴったりの「ごまだれ冷やし中華」のレシピです。自家製ごまだれは、醤油、砂糖、酢、練りごま、ごま油などを使い、氷水でしっかり冷やすのがポイント。錦糸卵は片栗粉と水で卵液を溶き、破れにくい丈夫な仕上がりに。麺を茹で、冷水でしめて、ハム、きゅうり、錦糸卵、トマトと共に盛り付ければ完成。家族みんなで楽しめる、簡単なのに本格的な味わいです。
けんますクッキングさんによる、ツナマヨそうめんのレシピです。麺つゆ・水・マヨネーズで作るつけダレに、シーチキンと千切りきゅうりを加えます。みょうが・大葉・白ごまを散らして仕上げます。
けんますクッキングがお届けする、暑い季節にぴったりの梅だれそうめん。梅干しとキッコウマンの香り白だしをベースに、水とめんつゆを加えて作る特製タレは、レンゲやお猪口で簡単に計量できます。たっぷりの白ごまと、薬味の最強コンビであるみょうがと大葉を添えれば、さっぱりとした極上の味わいに。梅干しは丸ごと入れて、お好みの加減で潰しながら食べるのがおすすめ。梅の香りが広がり、白だしとよく馴染みます。モヒートのような綺麗な色合いのタレは、そうめんとの相性抜群です。
けんますクッキングさんによる、そうめんの茹で方の解説動画です。たっぷりのお湯で茹で、氷水でしっかりと冷やして締める手順を紹介しています。
牛乳パックで簡単に作れる、シャカシャカアイスのレシピです。アングレーズソース（カスタードクリーム）と生クリーム、オレオを牛乳パックに入れて振るだけで、まるで専門店のような口どけの良いアイスが完成します。お子様と一緒に作るのもおすすめです。
けんますクッキングさんによる、チャーシュー丼のレシピです。自家製チャーシューをタレで温め香ばしく焼き、ご飯にタレ・海苔・白ごまを敷いて白髪ねぎとともに盛り付けます。
みきママChannelがお届けする「カッペリーニ風トマトそうめん」は、わずか5分で完成する夏の定番レシピです。沸騰したお湯でそうめんを茹で、冷水と氷水でしっかり冷やした後に、ボウルでざく切りトマト、ツナ、イタリアンドレッシング、麺つゆを和えたソースと絡めるだけ。イタリアンドレッシングと麺つゆのバランスで、お好みの味に調整できます。透明のお皿に盛り付ければ、見た目も爽やかなカッペリーニ風そうめんの完成です。