生の芝海老を使った、ビールが止まらなくなるほど美味しい唐揚げのレシピです。お好みでマヨネーズやレモンを添えても◎。揚げ物でこれ以上簡単で美味しいおつまみはないかもしれません。
ちゃらりんこクックさんによる、玉ねぎの皮に含まれるケルセチンをたっぷり摂れる、美味しいケルセチン茶の作り方をご紹介します。ケルセチンは、体脂肪を減らす効果や生活習慣病の予防、美容効果も期待できるスーパーフードです。水2リットルと玉ねぎの皮3個分で、クセのないすっきりとした味わいの健康茶が作れます。温かくても冷たくても美味しく、お料理にも活用できる万能茶です。
ばくばクックがお届けする、疲れている日でも簡単に作れる低糖質レシピ4種。厚揚げとこんにゃくのめんつゆ炒め、焼き油淋鶏、肉巻きアスパラ、ねぎもやしの4品を紹介。特に厚揚げレシピはよく作るとのこと。低糖質でありながら満足感のあるメニューで、日々の食事に取り入れたいレシピ集です。
George ジョージ吉田さんによる、食戟のソーマより、アニメ第1話に登場した「なんちゃってローストポーク」をGeorgeジョージ吉田さんが再現！漫画のレシピをベースに、料理ガチ勢ならではの丁寧な下処理と、本格的な味わいを引き出すためのデミグラスソースやソース作りまで、詳細に解説されています。じゃがいもの下準備から、鶏肉の焼き方、ソースの仕上げまで、細部にわたるこだわりが満載。アニメの世界観を食卓で楽しみたい方必見のレシピです。
けんますクッキングさんによる、マルちゃん正麺の冷やしラーメンのレシピです。付属のたれに白だしと酢を加えてスープを作り、麺は通常より30秒長く茹でて冷水で締めます。チャーシューやネギ、錦糸卵などをトッピングします。
豚バラの旨味とにんにくの香りが食欲をそそる、まさに「神飯」と呼ぶにふさわしいガーリックライス。甘辛く味付けされた豚バラと、香ばしいガーリックチップス、そして爽やかな大葉とネギが、固めに炊いたご飯と絶妙に絡み合います。簡単なのに驚くほど美味しく、ビールのお供にもぴったり。一度食べたらやみつきになること間違いなしの一品です。
まかないチャレンジさんによる、サッポロ一番塩ラーメンを使い、野菜たっぷりの冷やしラーメンにアレンジ！スープは濃いめに作り、氷水で調整するのが美味しさの秘訣。レタスは5mm幅に刻むことで、麺と絡みやすく、スープが染み込みやすくなります。麺は2分程度で硬めに茹でるのがおすすめです。暑い日にぴったりのヘルシーな一品です。
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchenの「【チーズケーキ】マグカップで超簡単！バスクチーズケーキの作り方♪話題のバスクチーズケーキをマグカップで作りました☆【ヘルシー】【マグカップ】【簡単レシピ】【たまごソムリエ友加里】」です。卵1個、クリームチーズ54g、砂糖大さじ1、生クリーム大さじ3の計4つの材料で作る、小麦粉不使用でヘルシーなバスクチーズケーキのレシピをご紹介します。濃厚で美味しい仕上がりで、アレンジレシピも2種類楽しめます。
馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchenさんによる、フライパン一つで旨味たっぷりの焼き牛丼。ポイントは牛肉を焼き付けることで香ばしさを出すこと。合わせ調味料にお酢を加え、味の輪郭を際立たせます。卵白メレンゲと黄身を乗せて
王道の軟骨入りつくねは、コリコリとした軟骨の食感と、甘辛い照り焼きダレが絶妙に絡み合う逸品です。隠し味の味噌が風味を豊かにし、卵黄につければ濃厚な味わいに。おうちで本格的な居酒屋気分を味わえます。